أعلنت جمعية حماية الموتزاريلا الإيطالية أمس أنها ستطرح قريباً في أسواقها المحلية جبنة “موتزاريلا” مصنعة من حليب الجاموس تحمل علامة “حلال”. وتم تكليف عبدالله ماسيمو كوتسولينو مدير مسجد نابولي وأنطونيو لوكيسانو مدير جمعية حماية الموتزاريلا بفحص المنتج الجديد بشركة “في كاستيل دي ساسو” بمنطقة كازيرتي لإعطائه شهادة “حلال”. ويشهد سوق المنتجات “الحلال” نمواً كبيراً جداً في العالم خاصة في إيطاليا، حيث يزداد عدد المسلمين سنوياً. وأوضحت الجمعية أن الاختلاف بين الموتزاريلا “الحلال” والموتزاريلا العادية “ليس في المنتج بحد ذاته بل في طريقة صناعته مع احترام إجراءات معينة” في الديانة الإسلامية.
عدد اليوم
