أغلقت بلدية رأس الخيمة محلين تجاريين وفرضت غرامات مالية كبيرة عليهما ورصدت مخالفات صحية وغذائية في 140 متجراً مختلفاً، وفرضت غرامات مالية على 54 منشأة مختلفة، وأنذرت 59 محلاً، إلى جانب تحرير تعهدات بعدم تكرار المخالفات الصحية والغذائية على 35 أخرى.
جاء ذلك ضمن حملات تفتيشية نفذتها إدارة الصحة والبيئة في البلدية خلال الأيام الماضية اشتملت على 256 جولة تفتيشية، غطت 1193 محلاً تجارياً.
وقال مبارك الشامسي، رئيس دائرة البلدية إن «المنشآت المخالفة توزعت بين 39 بقالة، تصدرت بها أنواع المحال المخالفة، و28 مطعماً، تلتها محال الكافتيريات بـ 14 محلاً، ثم محال الخضار والفاكهة بـ 13 مخالفة، والصالونات النسائية 11 مخالفة، والصالونات الرجالية ومحال السوبر ماركت بـ 7 مخالفات لكل منهما، و4 سيارات تعمل في بيع الخضار والفاكهة، وهو ما تحظره البلدية، و3 مطابخ شعبية، ومثلها من المخابز، وتلتها مخالفتان على كل من محال الحلويات الإفرنجية والملاحم «القصابي» ومحال ذبح الدواجن الحية ومحطات بيع المياه المعبئة، إلى جانب مصبغة واحدة ومحل معجنات ومعمل شوكولاتة.
وقال إن ارتفاع عدد المخالفات يرجع بالأساس إلى قلة وعي العاملين بالشروط الصحية ومعايير السلامة الغذائية معتبراً أنها تشكل السبب الأول للمخالفات الصحية، خاصة في المطاعم ومحال الكافتيريات والخضار والسوبر ماركت والبقالات ومحطات تنقية المياه وسواها. ورغم ضبط مخالفات صحية في 140 منشأة خلال الشهر الماضي، إلا أن مصادر في إدارة الصحة والبيئة أشارت إلى أن حجمها طبيعي مقارنة مع بقية الشهور من العام، وفي ظل عدد المحال التي خضعت للتفتيش خلال الفترة ذاتها الذي بلغ 1139 محلاً.
وألقى تقرير صادر عن بلدية رأس الخيمة أمس الضوء على أن أبرز المخالفات الصحية والغذائية التي ارتكبتها المنشآت التجارية خلال الشهر الماضي تضمنت عدم المحافظة على نظافة المأكولات، وعدم حيازة العمال للبطاقات الصحية، وتعطيل أجهزة التكييف، وسوء التخزين، وضعف نظافة المحل، وعدم حماية الوجبات الغذائية من التلوث، والبطاقات الصحية المنتهية، ومصادرة مأكولات مطهية في اليوم السابق، وتذويب اللحوم في الماء، ما يعد عاملاً في تلفها سريعاً.
كما تضمنت المخالفات مصادرة خضراوات تالفة ومواد منتهية الصلاحية معروضة للبيع، وقلة نظافة المطبخ، وعدم لبس القفازات وغطاء الرأس، وعدم الالتزام بارتداء الزي المخصص للمحل، ووجود حشرات وشعر في الأكل، وضبط شوائب في المياه، واستخدام أكياس بلاستيكية في تعبئة المأكولات، بينها الساخنة، وقلة النظافة الشخصية، وبيع ألعاب نارية، وتكون سقف المطبخ من الاسبستس، وعدم التقيد بالنشاط المرخص للمنشأة، وعدم تكييف المخازن، والتخزين على الأرض مباشرة، وبيع الخضراوات والفاكهة في الطرق العامة، وبيع النسوار، والعمل داخل المنزل في الطبخ والتخزين، وافتقار المنشأة لمغسلة أيدٍ، وعرض اللحوم خارج البرادات.
عدد اليوم
