• السبت 11 ربيع الأول 1438هـ - 10 ديسمبر 2016م

أفضل صانع جبنة.. فرنسي

حجم الخط |


تاريخ النشر: الثلاثاء 09 يونيو 2015

تور (أ ف ب)

فاز فرنسي بالمسابقة العالمية لأفضل صانع جبنة، التي نظمت في دورتها الثانية في مدينة تور (وسط فرنسا)، بحسب ما كشف القيمون عليها. والفائز هو فابيان دوجوليه (32 عاماً) الشغوف بشؤون اليابان، الذي نال شهادة من المعهد الوطني للغات والحضارات الشرقية قبل أن يهاجر إلى اليابان.

واختير الفائز من بين 12 مشاركاً أتوا من اليابان والولايات المتحدة وبلجيكا وللمرة الأولى من الصين. وكانت المرتبة الثانية من نصيب فرنسي آخر هو جيووم كاردينيه، في حين أتت البلجيكية ناتالي فانهافر في المرتبة الثالثة.

وتواجه صانعو الجبنة الاثنا عشر في مسابقات نظرية، وأخرى عملية وفنية، وقاموا بإعداد طبق من الجبنة حول موضوع «من الفن إلى الجبنة». وجرت المسابقة وأشرفت عليها لجنة تحكيم دولية تحت إدارة الفرنسي رودولف مونييه حامل اللقب لعام 2007 واليابانية ميوكي موراس الفائزة بدورة عام 2013.

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل تعقد ان أسعار المدارس الخاصة مبالغ فيها؟

نعم
لا