• الثلاثاء 02 ربيع الأول 1439هـ - 21 نوفمبر 2017م

هيمنوا على فئة «الأفضل في سلامة الغذاء»

طهاة «سيدات الشارقة» ينالون 14 جائزة في «مسابقة الطهو السوري»

حجم الخط |


تاريخ النشر: الخميس 14 سبتمبر 2017

الشارقة (الاتحاد)

 

تنافس ثمانية طهاة من «نادي سيدات الشارقة» مع 112 طاهياً مثّلوا عدداً من أفضل الفنادق والمطاعم، في إطار الدورة الأولى من «مسابقة الطهو السوري»، التي نظمتها «نقابة الطهو السورية»، بالتعاون مع نظيرتها الإماراتية، في منتجع «ذا كوف روتانا» في رأس الخيمة، مؤخراً،

ليتوج طهاة النادي أداءهم بالفوز بـ 14 جائزة في فئات متنوعة.

ومن أهم الجوائز التي حصدها طهاة «نادي سيدات الشارقة» ذهبيتا «المزة الشعبية السورية» و»ثلاثة أطباق من الكبة»، فاز بهما الشيف رودني لورينزو راموس في فئتي «العملي» و»العرض»، فيما نال جيس أوتوب بوتنبورأكال، وبال كيشان فضية «ثلاثة أطباق من الكبة»، وحصد كولاباج ساميثا فرناندو، ودالوموروجاما أتيجيه ماهيش، وجيرين خوسيه ثلاث فضيات في «ثلاثة أطباق من الحلوى».

ونال بال كيشان، وتيسي دالانجين كانو برونزية «المزة الشعبية السورية» في فئة «العملي»، كما نال الأخير برونزيتي «الشعبي والحديث»، و«ثلاثة أطباق من الكبة» في فئة «العرض»، فيما حصد الشيف ماهيندرا فيبولا باندارا، برونزية «ثلاثة أطباق من الحلوى» في فئة «العرض».

ومن أبرز الإنجازات التي حققها طهاة النادي هيمنتهم على فئة «الأفضل في سلامة الغذاء»، حيث فازوا بالمراكز الثلاثة الأولى من أصل أربع جوائز مخصصة لهذه الفئة، بعد أن حافظوا على أعلى مستوى من النظافة في جميع الفئات خلال المسابقة، التي شارك فيها 112 شيفاً وحكماً فيها 19 حكماً دولياً متخصصون في مجال الطهو ومن جنسيات مختلفة

إلى ذلك، قال الشيف ماجد الصباغ: «الفوز بهذه الجوائز يؤكد السمعة الطيبة التي بات يتمتع بها طهاة النادي محلياً وإقليمياً».

وأضاف: «أثمر تعاون فريق عملنا من الطهاة المحترفين في المطاعم التابعة للنادي إنجازاً كبيراً في الدورة الأولى من مسابقة الطهو  السوري»، مؤكداً أن البساطة والمكونات الصحية الطازجة هي ما يميز مطبخ النادي، حيث يحرص الطهاة على اختيار المنتجات الطازجة في إعداد الوصفات، مع الحرص على تلبية أعلى معايير النظافة.

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا