• السبت 11 ربيع الأول 1438هـ - 10 ديسمبر 2016م

96 % من مصانع الأغذية بدبي تطبق نظام الهاسب لدرء المخاطر

حجم الخط |


تاريخ النشر: الإثنين 24 أكتوبر 2016

آمنة الكتبي(دبي)

كشف سلطان الطاهر رئيس قسم التفتيش الغذائي في إدارة سلامة الغذاء ببلدية دبي أن 96% من مصانع الأغذية في دبي تطبق نظام الهاسب، مؤكداً أن البلدية مستمرة في تطبيق النظام على كل المنشآت الغذائية في الإمارة، لضمان سلامة المنتجات الغذائية المصنعة.

وقال إن النظام يعمل على تعريف وتقييم والحد من المخاطر الغذائية، التي تحيط بسلامة الغذاء في كل نشاط غذائي في الإمارة، موضحاً أن عدد مصانع الأغذية في دبي 285 مصنعا حصل 35 مصنعا على تقييم A و 250 مصنعا على تقييم B .

وذكر أن التفتيش على المصانع الغذائية يتم دورياً وفقاً لخطة سنوية تعتمد على درجة الخطورة الغذائية، وتتضمن زيارة شهرية على الأقل لكل مصنع، لافتاً إلى أنه يتم جمع عينات عشوائية من المصانع للتأكد من سلامة المنتجات قبل طرحها للمستهلكين.

وأكد أن مخلفات مصانع الأغذية قليلة، وعمليات التفتيش تتم بشكل دقيق على جميع مراحل التصنيع، للتأكد من أن نظم سلامة الغذاء يتم تطبيقها بشكل فعلي، لافتاً إلى أن قسم سلامة الغذاء في بلدية دبي يلعب دورا رياديا في تحقيق أقصى معايير السلامة للمنتجات الغذائية المعروضة في أسواق الإمارة وإخضاعها، إلى الفحص الدوري للتأكد من التزام المؤسسات الغذائية بالاشتراطات الصحية وضمان صلاحية منتجاتها للاستهلاك.

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل يتعرض ابنك للتنمر المدرسي؟ وهل أجاد الأخصائي الاجتماعي التصرف؟

نعم
لا
لم يتعرض