• الاثنين غرة ذي القعدة 1438هـ - 24 يوليو 2017م
  02:36    الإمارات تدين التفجير الإرهابي في كابول    

دليل ميشلان يصدر نسخة خاصة بواشنطن

حجم الخط |


تاريخ النشر: السبت 15 أكتوبر 2016

واشنطن (أ ف ب)

كشف دليل ميشلان عن نسخته الأولى المكرسة للعاصمة الأميركية واشنطن مانحا النجوم الى أكثر من عشرة مطاعم.

ولم يحصل اي من مطاعم العاصمة الفيدرالية الاميركية على 3 نجوم إلا أن ثلاثة من بينها نالت نجمتين وتسعة أخرى نجمة واحدة.

وأشهر الطهاة الذين حصلوا على نجوم هو على الأرجح الاسباني خوسيه اندريس. فقد تدرب على يد فيران ادريا رائد المطبخ الجزيئي الابتكاري قبل ان ينتقل الى واشنطن ليصبح اسما بارزا في أوساط المطاعم.

ويملك اندريس حوالى 12 مطعما في واشنطن تجمع بين المطبخ الإسباني ومذاقات من أميركا اللاتينية وآسيا.

وقد حصل مطعمه «ميني بار» الذي يتسع لـ12 شخصا فقط، على نجمتين. ... المزيد

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا