فرنسا (رويترز)
على غرار آلات بيع الشوكولاتة والمشروبات الغازية، ابتكر فرنسيون آلات لبيع المحار الطازج أملا في زيادة مبيعات هذا الطعام الشهي خارج ساعات العمل.
وتوني بيرتلو أحد مربي المحار ومن رواد الفكرة إذ توفر آلته لبيع المحار الحي على جزيرة «إيل دو ريه» قبالة ساحل فرنسا الغربي محارا بمختلف الكميات والأنواع والأحجام وعلى مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
ويسير بذلك مربو المحار في فرنسا على خطى تجار أطعمة طازجة أخرى كانوا يقيمون أكشاكا لبيع منتجاتهم على جوانب الطرقات لساعات طويلة لكنهم الآن يستخدمون الآلات. وقالت كريستيل بتينو (45 عاما) التي تقضي عطلتها على الجزيرة لرويترز «يمكن أن نأتي في منتصف الليل إذا أردنا وإذا اشتقنا لطعم المحار.. إنه أمر رائع فهي طازجة بالفعل».
وآلة بيع المحار في «إيل دو ريه» هي من بين أوائل هذه الآلات ولها واجهة زجاجية حتى يرى الزبائن ما يشترونه كما أنها تشبه كثيرا آلات بيع الوجبات الخفيفة والمشروبات في محطات السكك الحديدية والمكاتب حول العالم.
ويستخدم الزبائن بطاقاتهم البنكية للتعامل مع الآلة ويختارون من بين أحجام مختلفة لعلب من الكرتون وأنواع مختلفة من المحار.
ويرى بيرتلو الذي يربي المحار منذ 30 عاما في الآلة الجديدة مصدرا إضافيا للدخل، لكنها ليست بديلا لمنافذ البيع العادية. ويقول بيرتلو إن الآلة الجديدة تجتذب جيلا شابا اعتاد الشراء من الإنترنت ولا ينزعج من فكرة عدم وجود بائع.
عدد اليوم
