آمنه الكتبي (دبي)
أنهت بلدية دبي استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك بوضع البرامج والخطط الكفيلة باستيعاب الازدحام المتوقع لاستقبال الأضاحي بمقاصب دبي، وجهزت المقاصب للعمل بكامل طاقتها الاستيعابية، حيث من المتوقع زيادة عدد الأضاحي بمقاصب دبي بنسبة 20% عن العام الماضي.
وقال علي الحمادي رئيس قسم المقاصب في إدارة خدمات الصحة العامة في بلدية دبي: إن بلدية دبي ستوفر 9 مراكز خدمة لاستقبال الجمهور في عيد الأضحى المبارك، لافتاً إلى أن مقصب القصيص سينجز 550 عملية ذبح خلال الساعة.
وأضاف: خصصت صالة جديدة بمقصب القصيص مؤقتاً لزيادة الطاقة الاستعابية في أيام العيد، وتزويد الصالة الجديدة بستة خطوط دماء وتنجز عملية ذبح الأضاحي في وقت قياسي بواقع 300 أضحية في الساعة.
وأوضح الحمادي لـ«الاتحاد» أن المقاصب تعمل على مدار الساعة في عيد الأضحى للمرة الأولى لتلبية احتياجات المواطنين والمقيمين وتقديم خدمات متميّزة، وأوضح أنه سيتم توفير نحو 175 قصّاباً و70 عاملاً، بالإضافة إلى توفير 35 طبيباً بيطرياً، لفحص الأضاحي قبل الذبح وبعده، للتأكد من خلوها من الأمراض، موضحاً أن بعض الأمراض يمكن كشفها قبل الذبح مثل الجرب والتيبس والقراع، ويتم إعلام المتعامل بها ليتخلص من الأضحية بالطريقة السليمة، أو معالجتها والتضحية بها بعد التعافي. وأضاف أن بعض الأمراض تظهر على الأضحية بعد الذبح، كاحتوائها على الديدان الشريطية، وداء المكورات الشوكية، ولابد من فحصها للتأكد منها.
وقال إن مضاعفة أعداد القصابين التابعين لبلدية دبي، وإقرار العمل طوال اليوم، يستهدفان استيعاب جميع الطلبات، وحماية أفراد الجمهور من اللجوء إلى الذبح العشوائي خارج المقصب.
وأكد الحمادي تخصيص الفترة الصباحية للجمهور والمسائية للجمعيات الخيرية، موضحاً أن المقصب يستقبل ألف أضحية من 6 جمعيات خيرية والتي سيعمل المقصب على إنهائها خلال الفترة، ليتمكن العاملون من استيعاب الأعداد الكبيرة من الأضاحي. وبيّن رئيس قسم المقاصب أنه تم تدريب فريق العمل بالجمعيات الخيرية، على ضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية.
مقاصب مؤقتة
وأكد رئيس قسم المقاصب أن بلدية دبي وفرت مقاصب مؤقتة في منطقة القوز السكنية الأولى، ومنطقة الخوانيج وادي العمردي، بالإضافة إلى المقصب الرئيس بمنطقة القصيص، ومقصب حتا، ومقصب الليسيلي، وذلك من أجل تقديم أفضل الخدمات للمتعاملين.
وقال الحمادي: إن الكميات المستوردة عبر سوق دبي لهذا الموسم ستصل إلى نحو 150 ألف رأس من الأغنام بمختلف أنواعها ومصادرها، حيث تحتل الأغنام الهندية النسبة العظمى بواقع نحو 120 ألف رأس، فيما تتوزع الأعداد المتبقية على مصادر أخرى متنوعة مثل الأسترالي والسوداني والأردني.
وأشار إلى أن مقاصب دبي لديها خطة إعلامية من أجل توعية أفراد المجتمع بأهمية الذبح داخل المقاصب وعدم اللجوء إلى القصابين المتجولين خلال عيد الأضحى المبارك وذلك من أجل الحفاظ على صحة وسلامتهم وسلامة المجتمع البيئة.
وأهاب رئيس قسم المقاصب ببلدية دبي بالجمهور الحرص على الاستفادة من خدمات بلدية دبي والتي تقدم خدمة الذبح بـ15 درهماً. وشدد على ضرورة الحفاظ على صحة وسلامة أسرهم حيث توفر المقاصب خدمات الفحص البيطري قبل وبعد الذبح للتأكد من سلامة الأضحية.
فحص القصابين
يقوم المختبر بفحص أيادي العمال والقصابين قبل عملية الذبح أسبوعياً لضمان سلامة وصحة الجمهور ولتقديم أفضل الممارسات في المقاصب، حسب فاطمة حميد الزري رئيس المختبرات البيطرية في بلدية دبي. وأضافت الزري: يتم فحص اليد اليمنى للعامل لتفادي جرثومة ستافيلوكوكس أوريس، والتي توجد في الأنف ومناطق الجروح، بالإضافة إلى الإيكولاي التي توجد في اليد اليسرى. وبينت أن المختبر يراقب أداء المقاصب والذبائح ليتأكد من خلوها من الملوثات والجراثيم كالسانمونيلا وبقايا المضادات الحيوية.
عدد اليوم
