دبي (الاتحاد)
نفت إدارة سلامة الغذاء ببلدية دبي صحة ما تم تداوله من خلال مقطع مرئي تم نشره على تطبيق «واتس آب» يوضح قيام مصنعي الدجاج (nuggets) بطحن الدجاج شاملاً الأحشاء. وأكدت إدارة سلامة الغذاء أن استخدام الدواجن وفرمها حية سواء كانت كبيرة أو صغيرة لعمل قطع الدجاج غير صحيح لأن هذا الفعل مخالف للقوانين الخليجية والأوروبية والأميركية ولحقوق الحيوان، كما أنها ممارسة غير صحية ولا يمكن تطبيقها عملياً لأن بعض أجزاء الحيوان مثل الريش والأحشاء والأرجل تحمل ميكروبات بكميات كبيرة تنتقل إلى المنتج، وتسبب مشاكل صحية خطيرة للمستهلك.
وأشارت إلى أن الفيديو المتداول يظهر وضع الدواجن في آلة لفرمها، ويظهر اللحم المفروم بلون أحمر ولا يوجد أي دليل على وجود ريش أو بقايا أجزاء من الطائر، لأنه إذا تم طحن الطائر بالكامل فلن يكون لون المنتج أبيض كما هو لون قطع دجاج الناجتس الموجودة في الأسواق.
عدد اليوم
