الشيف أسامة السيد يقدم أشهى الأطباق الآسيوية

يطل برنامج (مع أسامة أطيب) مع بداية الدورة البرامجية على قناة دبي في أبريل الجاري، بحلة جديدة مع التأكيد على كتابة مكونات الوصفات باللغة الإنجليزية إلى جانب اللغة العربية للاستفادة الكاملة من البرنامج، كما سيساعد ذلك عرب المهجر في التعرف على أسماء المكونات باللغة الإنجليزية فيسهُل عليهم التعرف عليها وشراءها. في حلقات الأسبوع المقبل من برنامج (أسامة أطيب) على قناة دبي يقدم الشيف أسامة السيد مجموعة من الحلقات التي يحرص فيها على تقديم كل ما هو غني بالعناصر الغذائية، حيث سيقوم بتخصيص حلقة للحديث حول الأنواع المختلفة من المحليات والفرق بينها، كذلك استخدام كل منها في المطبخ مثل العسل الأسود ودبس الرمان ودبس التمر ودبس الخروب وشراب الذرة، كما يقدم أشكالاً وأفكاراً جديدة لصنع السلطات مع العديد من تتبيلات السلطات المتنوعة والتي تتناسب مع بداية موسم الصيف الغني بالخضراوات التي يمكن أن تستخدم لعمل سندوتشات بأحجام ونكهات متنوعة للكبار والصغار، ويمكن حملها بسهولة للمتنزهات وللرحلات الأسرية النهارية. ويستعرض الشيف أسامة أنواعاً من تتبيلات اللحوم والأسمال لعمل أطباق مميزة في المنزل بشكل سريع وباستخدام أمثل للتوابل والأعشاب المتوفرة بكل بيت، فيما سيتاح لعشاق المأكولات الآسيوية والجولات السياحية لقاء مجموعة من أمهر الطهاة الآسيويين من خلال جولة بمرسى فستيفال سيتي دبي، ضمن أجواء خلابة تجمع بين نسيم الخور ورائحة المأكولات الشهية في جولة تبدأ بمطعم قصر الهند، إلى مطعم (رويال أوركيد) التايلندي والذي يقدم أطباقاً من البحريات، مروراً بمطعم (شي زن) الذي يقدم أشهى الأطباق الصينية، متضمناً فقرة لصنع المكرونة باليد وبدون استخدام ماكينة، كذلك الحال بالنسبة إلى مطعم (أصفهان) بأطباقه الشهية التراثية مثل كشك باذنجان، وصولاً إلى مطعم (فيش أند كو) السنغافوري والذي يقدم أروع النكهات والأطباق ذات الألوان الخلابة والمذاق الفريد. كما ستتسع قنوات التواصل مع المشاهدين من خلال استخدام شبكات التواصل الاجتماعية، بالإضافة إلى قنوات التفاعل الفوري على الهواء مباشرة عبر الاتصالات الهاتفية وتلبية رغباتهم والرد على أسئلتهم من خلال تقنيات جديدة تسمح بعرض الصور ومقاطع الفيديو التوضيحية أثناء الحلقات على مدار الأسبوع. تبث حلقات (مع أسامة أطيب) حصرياً على قناة دبي، من الأحد إلى الخميس من الساعة: 13:00 بتوقيت الإمارات، الساعة: 09:00 بتوقيت جرينتش