نيودلهي (وكالات) - تقرر إعلان الشاي «المشروب الوطني» للهند ابتداء من العام المقبل 2013، وذلك تكريما لرائد في زارعة وتجارة الشاي أعدمته سلطات الاستعمار البريطاني شنقاً، بعد مشاركته في تمرد ضدها بقيادة مجموعة من الجنود الهنود في الجيش البريطاني تحت اسم «ثورة سيبوي» عام 1857، حسبما ذكر مسؤول هندي أمس الأول.
وقال نائب رئيس لجنة التخطيط الهندية مونتيك سينج أهلواليا، خلال حفل لرابطة مزارعي الشاي في جورهات عاصمة ولاية أسام المنتجة للشاي شمال شرق الهند، «سيعلن الشاي مشروباً وطنياً ابتداء من 17 أبريل المقبل بمناسبة مرور 212 عاما على ولادة مانيرام دوتا باروا الشهير باسم مانيرام ديوان، أول مزارع للشاي في أسام وأحد قادة ثورة سيبوي». وأضاف «يجب الاحتفال بالشاي بما أن نصف العاملين في هذا القطاع هم من النساء، بالإضافة إلى أنه يستخدم أكبر عدد من موظفي القطاعات المنظمة».
وأسام هي مسقط رأس ديوان المحتفى به لإدخاله إنتاج الشاي التجاري إلى المنطقة وتعريفه البريطانيين على أنواع مختلفة من الشاي الذي تزرعه القبائل المحلية، بالإضافة إلى دوره في حركة التمرد التي طردت البريطانيين من الولاية عام 1857. وانطلقت «ثورة سيبوي» من مدينة ميروت قُرب نيودلهي لتنتشر في أرجاء شمال الهند قبل أن تقمعها القوات البريطانية بعنف.
وتوجد أكبر حقول في ولايات شمال شرق الهند التي تحتل المرتبة الثانية بعد الصين في إنتاج واستهلاك الشاي. أما القهوة فتتحول سريعاً إلى المشروب الأكثر شعبية بين شباب المدن الهندية. ويزرع البن في ثلاث ولايات جنوبية هي كارناتاكا وكيرالا وتاميل نادو.
عدد اليوم
