تشهد القهوة إقبالا شديدا هذه الأيام في فرنسا، لكن ليس تلك التي يحتسيها المرء وهو مقطب الحاجبين لأنها خفيفة أو لأنها كثيرة المرورة، بل قهوة "الباريستا" أو محمصي البن وهم محترفون يعشقون القهوة الاصلية، وبات عددهم يزداد كثيرا في فرنسا.
فلا ينبغي الاكتفاء بطلب "اي قهوة" في هذه المقاهي التي تفتح أبوابها في باريس ومدن فرنسا الكبرى، بعدما انتشرت في شمال أوروبا، فعلى قائمة هذه المقاهي التي تسودها اجواء "استرخاء" ثمة اكثر من عشرة اقتراحات لفنجان القهوة.
و"ثقافة القهوة" هذه تأتي من دول شمال أوروبا فضلا عن أستراليا والولايات المتحدة.
![]() |
|
![]() |
في فرنسا المعروفة بجبها لملذات الطعام والشراب، يبدو ان المستوى كان متدنيا جدا في هذا المجال.
![]() |
|
![]() |