واشنطن (أ ف ب)
توفي الطاهي الفرنسي ميشال ريشار، أمس الأول، عن 68 عاماً، في واشنطن التي كان أحد رواد فن الطبخ فيها، بخلطه بين المذاقات الفرنسية والأميركية في مطاعم عدة ناجحة. بدأ ريشار مسيرته المهنية في فرنسا حلوانياً قبل أن يهاجر إلى الولايات المتحدة في السبعينيات، ليفتتح أول متجر له للحلويات في لوس أنجلوس عام 1977. وتفيد الصحف المتخصصة بأن ريشار يعتبر أحد عمالقة فن الطبخ الفرنسي في واشنطن مع فتح أول مطاعمه في الثمانينات ومطلع التسعينات، وأكد ذلك بفوزه بجوائز عريقة في أوساط الطبخ الأميركية، منها «أفضل طاهٍ في الولايات المتحدة».
عدد اليوم
