• الجمعة 10 ربيع الأول 1438هـ - 09 ديسمبر 2016م

«أبوظبي للرقابة» يحرر 76 إنذاراً لمنشآت غذائية بالعاصمة

حجم الخط |


تاريخ النشر: الثلاثاء 29 أبريل 2014

وجه مفتشو إدارة العمليات الميدانية بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية 76 إنذاراً ضد منشآت غذائية مختلفة لم تلتزم بتعديل أوضاعها، ولم تتقيد ببعض الاشتراطات والمعايير المعتمدة ، ما يؤثر على صحة الغذاء المقدم من خلالها للمستهلكين، وذلك خلال الحملة التفتيشية الشاملة التي نفذها جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية خلال الأيام السابقة في مدينة أبوظبي، وشملت مختلف الأنشطة الغذائية مثل المطاعم والمخازن ومحال البيع بالتجزئة والمقاصف والمصانع وغيرها.

وأوضح سعيد جاسم محمد مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالإنابة، أن الحملة شملت 186 منشأة غذائية، شارك في التفتيش بها 24 مفتشاً من وحدة المطاعم، ووحدة المخازن، ووحدة البيع بالتجزئة تم توزيعهم على مجموعات، مرجعاً ذلك إلى ضمان تشكيل شبكة رقابية مشددة، للاستفادة من عامل المفاجأة في الحملات بهدف التحقق من التزامها التام، حيث تم التأكد من استيفاء 40 منشأة، فيما تمت متابعة أوضاع باقي المنشآت وتقديم 18 تنبيهاً لبعضها للوصول للمستوى المطلوب.

وذكر أن المفتشين ركزوا وعلى وجه الخصوص، على صلاحية زيوت القلي ونظافة المعدات واشتراطات النظافة، وغيرها خاصة تلك الموجودة في المستشفيات والمدارس، وذلك رغبة في ضمان سلامة الأغذية المقدمة لمرتادي تلك المنشآت، حيث يمتلك مفتشو الجهاز أدوات وأنظمة حديثة تكشف صلاحية الزيوت، وعدد المرات التي استخدمت فيها للقلي والوقت الذي يحتاج فيه الزيت للتغيير.

وأكد جاسم أن الحملات ستستمر في مدينة أبوظبي طوال العام للوقوف على المنشآت المخالفة، مشيراً إلى أن الجهاز يعمل على تعزيز دوره الميداني العقابي بإجراءات توعوية تسهم في اختفاء الممارسات السلبية في المنشآت الغذائية من خلال النصائح والإرشادات التي يقدمها المفتشون للعاملين في تلك المنشآت.

(أبوظبي - الاتحاد)

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل يتعرض ابنك للتنمر المدرسي؟ وهل أجاد الأخصائي الاجتماعي التصرف؟

نعم
لا
لم يتعرض