23 يونيو 2010 01:16
تختتم اليوم ورشة العمل الأولى في دولة الإمارات حول “أساسيات وطرق التقييم الغذائي الشامل” التي نظمتها إدارة التغذية المجتمعية في مستشفى توام، بإشراف أ.د. سحر زغلول اختصاصي أول بحوث في معهد الكويت للأبحاث العلمية بمشاركة جمع من الاختصاصيين التغذويين بهيئة “صحة”. وتهدف الورشة التي عقدت في قاعة إشبيليا بفندق انتركونتننتال العين واستمرت ثلاثة أيام التعرف إلى طرق التقييم الغذائي ومقارنتها بمعايير الإرشادات الغذائية، بحسب ندى زهير أبو الأديب مدير إدارة التغذية بمستشفى توام.
كما تهدف إلى تدريب المشاركين على تفسير نتائج التحليل التغذوي والتدريب على أخذ قياسات الجسم مثل الوزن والطول ومحيط الخصر وتفسير نتائجها ومناقشة استخداماتها ومحددات كل قياس، وتطوير مهارات في تطبيق طرق التقييم التغذوي على المستوى الفردي والمجتمعي.
المصدر: العين
عدد اليوم
