حلويات مريم.. هدية للأصدقاء في العيد

هناء الحمادي (أبوظبي) الخبرات التي تملكها مريم سعيد دفعتها لممارسة هوايتها المفضلة في صنع الحلويات والأطباق اللذيذة،، لتنطلق فكرة مشروعها المنزلي الذي يدر عليها دخلاً ماليا، ويشغل وقت فراغها. وتقول مريم: إعجاب الأهل والصديقات بأطباقي شكل الانطلاقة الأولى لمشروع «Mix.Bites» المتخصص بإعداد الحلويات، حيث دفعني حبي لعالم المطبخ إلى إعداد أطباق من الحلويات بنكهات مختلفة نالت إعجاب الكثيرين، وأصبحت أروجها من خلال «إنستغرام»، ومن خلال هذا المشروع اخترت أن تكون لي بصمة خاصة مختلفة عن المشاريع الأخرى، فاهتديت إلى إعداد الحلويات بأحجام صغيرة وبطعم شهي. منذ انطلاق مشروع مريم العام الماضي تفننت في إعداد الكثير من الحلويات بنكهات مختلفة، فقد استطاعت أن تعد الكثير من أنواع «البتي فور»، أما الرنجينة، فتعد من الحلويات، التي يقبل عليها الكثير من الزبائن خاصة في شهر رمضان المبارك، حيث تمتاز بنكهة الكراميل والفستق واللوتس أو النوتيلا، وهي تعد وجبة غذائية مفيدة للصائم، كما أنها من الحلويات، التي يفضلها البعض بعد الإفطار وفي المناسبات، خاصة الأعياد. ومع قرب عيد الفطر المبارك تؤكد مريم أن الطلبات كثيرة، حيث تم حجز الكثير من الحلويات ليوم العيد والتي تقدم عادة على مائدة العيد أو يمكن تقديمها كهدية للأهل والصديقات، حيث تتنوع الحلويات في أطباق جميلة تناسب العيد وتقدم بطريقة منسقة تلفت الأنظار، والتي تجعل الضيوف يلتقطون الكثير من الصور ونشرها عبر «سناب شات»، أو «إنستغرام لايف» للمتابعين. وتلفت مريم إلى أن إنستغرام ساهم في الترويج لمشروعها، حيث يعد اليوم بوابة لتنافس الكثير من المشاريع التجارية التي تقدمها الكثير من الفتيات.