20 يونيو 2010 12:07
أظهرت دراسة جديدة أن القهوة قد تساعد في الحماية من سرطان الرقبة والرأس، عدا عن أن تناول كميات معتدلة منها أو من الشاي يخفف من خطر الإصابة بأمراض القلب، بحسب ما نشر اليوم الأحد.
وأفاد موقع "هلث دي نيوز" الأميركي أن الباحثين من جامعة "يوتاه" حللوا نتائج 9 دراسات جمعها اتحاد علم الأوبئة المتعلق بسرطان الرقبة والرأس، ووجدوا أن شاربي القهوة الذين يتناولون بين 4 فناجين أو أكثر يومياً أقل عرضة للإصابة بسرطان الفم والبلعوم بنسبة 39%.
وقالت صحيفة "الرياض" السعودية، إن المسؤولة عن البحث "ميا هاشيب"، "بما أن القهوة رائج تناولها وهناك ارتفاع في عدد حالات الإصابة بتلك الأنواع من السرطانات وارتفاع في معدل الوفاة بسببها"، فإن لنتائجنا تأثيرات مهمة بالنسبة للصحة العامة".
وكانت دراسات سابقة أشارت إلى أن القهوة قد تساعد أيضاً على منع عدة سرطانات أخرى مثل سرطان البروستات والأورام الدماغية.
ووجدت الدراسة التي شملت 37514 هولندياً يتناولون الشاي والقهوة، أن من يتناولون ما بين فنجانين و4 من القهوة أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 20% مقارنة بمن يشربون أقل من فنجانين من القهوة أو أكثر من 4 يومياً.
بينما تبين أن احتساء بين 3 و6 أكواب من الشاي يومياً يخفف من خطر الموت من أمراض القلب بنسبة 45%، مقارنة مع من يتناولون أقل من كوب يومياً.
كما تبين أن تناول 6 أكواب من الشاي يومياً يخفف بنسبة 36% من خطر الإصابة بأمراض القلب.
عدد اليوم
