الخميس 28 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم
الترفيه

زيادة الطلب على لحم الفئران في كمبوديا

29 أغسطس 2008 00:10
أعلن مسؤولون أمس الأول أن أسعار لحم الفئران في كمبوديا تضاعفت أربع مرات هذا العام في وقت جعل فيه التضخم أنواعاً أخرى من اللحوم بعيداً عن متناول الفقراء· ووفق أحدث تقدير للبنك المركزي بلغت نسبة التضخم 37 في المئة، وهو ما دفع الطلب على سعر الكيلوجرام الواحد من لحم الفئران إلى حوالي خمسة آلاف رييل (1,28 دولار) من 1200 رييل في العام الماضي· وتزداد شعبية أطباق فئران الحقول المتبلة المحشوة بالثوم في وقت يكلف فيه لحم البقر 20 ألف رييل للكيلوجرام· وقال المسؤولون إن الفئران تفر إلى أراض مرتفعة بعيداً عن المناطق التي تغمرها المياه في دلتا الميكونج، مما يجعل من السهل على القرويين اصطيادها· وقال لي مارونج المسؤول الزراعي من منطقة كوه ثوم على الحدود مع فيتنام: ''يسعد الكثير من الأطفال بجني بعض المال من بيع تلك الحيوانات (الفئران) للأسواق، وأضاف: أنه ''لا يأكلها فقراؤنا فحسب، بل هناك طلب من الفيتناميين الذين يعيشون على الحدود معنا''· ويعتقد الخبير الزراعي أن كمبوديا تورد أكثر من طن من الفئران الحية يومياً إلى فيتنام· ويكثر أكل الفئران أيضاً في تايلاند، بينما في الهند حثت حكومة ولاية في شرق البلاد سكانها هذا الشهر على أكل الفئران في مسعى لمكافحة ارتفاع أسعار الغذاء وتوفير مخزونات الحبوب·
المصدر: فنومبينه
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©