• الجمعة 03 ربيع الأول 1438هـ - 02 ديسمبر 2016م

عروض للطهي في «أبوظبي للكتاب»

حجم الخط |


تاريخ النشر: الأربعاء 08 أبريل 2015

أبوظبي(الاتحاد)

يستضيف معرض أبوظبي الدولي للكتاب، مجموعة من عروض الطهي المتميّزة التي يقدمها نخبة من أمهر طهاة العالم، ضمن فعاليات الدورة الـ 25 للمعرض الذي تنظمه هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة من 7 - 13 مايو المقبل في مركز أبوظبي الوطني للمعارض، ويعتبر واحداً من أسرع معارض الكتب نمواً في المنطقة، حيث استقطب العام الماضي 1125 دار نشر، وأكثر من 100 مؤلّف شاركوا بالندوات وحلقات النقاش، وبلغ عدد زوار دورته نحو 250 ألف زائر، فيما بلغت مبيعات الكتب 35 مليون درهم.

مطابخ عالمية

ويتضمن ركن عروض الطبخ المصاحب لفعاليات المعرض منصات حيّة للطهي إضافةً لتقديم حلويات من أبرز المطابخ العالميّة، مما يتيح للزوار فرصة قيّمة لاختبار أشهى الأطباق التي يحضّرها نخبة من مبدعي الطهي أمثال الشيف وان، سفير الطهو المعتمد لدى هيئة السياحة الماليزية، وملكة المطبخ العربي الشيف منال العالم، والشيف السويدي كيه سي فالبي، والطاهية وخبيرة الأطعمة الهندية فاندانا جاين، حيث يحرص الطهاة المشاركون يومياً على تحضير أطباق تقليدية متميزة من ثقافات بلدانهم مع تقديم إرشادات حول فنون الطهي في المنزل، بينما يناقش مجموعة من خبراء التغذية أهم النصائح المتعلقة بالتغذية والمأكولات الصحية.

كما يقدّم الشيف وان، المعروف بخبرته الواسعة في المطبخ الماليزي، عروضاً حيّة للطهي، إضافة إلى جلسات نقاش حول أبرز مطابخ بلدان العالم مثل الصين، وألمانيا، والمملكة المتحدة، وكندا، وإسبانيا، وأستراليا، وأوروبا ويعتبر أول شخصية مشهورة تنال لقب داتو من ملك ماليزيا يانج دي بيرتوان أغونج.

مسابقات ... المزيد

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل يتبنى ترامب مواقف أكثر توازناً ،خاصة تجاه الشرق الأوسط، بعد توليه الرئاسة الأميركية ؟!

نعم
لا