أشار تقرير لدائرة بلدية رأس الخيمة أن عدد العينات الغذائية التي أثبت مختبر الأغذية بالإمارة عدم صلاحيتها بعد فحصها بلغ 404 عينات خلال العام الماضي مقابل 157 عينة في العام الأسبق. وقال مبارك الشامسي رئيس دائرة البلدية إن مختبر الأغذية الذي بدأ العمل في أغسطس من عام 2008 ساهم بشكل كبير في ضبط نشاط المطاعم والمنشأت الغذائية بالإمارة. وأضاف تم استكمال التجهيزات وتوفير الكوادر البشرية المدربة والتشريعات للمختبر الذي أحكم السيطرة على سوق الغذاء من خلال الرقابة على الأغذية المستوردة والمصنعة محليا وأضاف أن نتائج تحليل العينات بالمختبر تتم في وقت قياسي بما يسمح لإدارة الصحة والبيئة اتخاذ القرار المناسب بحق المخالفين على عكس ما كان يحث في السابق من خلال الاعتماد على مختبر إحدى الشركات الخاصة أو في معامل الإمارات الأخرى. وأضاف الشامسي أن إجمالي العينات التي تم فحصها بالمختبر حتى الآن بلغ 3 آلاف عينة بينها 500 عينة منذ بدء عمل المختبر وحتى نهاية العام 2008 إلى جانب 1921 عينة تم فحصها خلال العام الماضي و1382 عينة خلال الشهور الخمسة الماضية من العام الحالي. وأشار عادل الديك مدير إدارة الصحة والبيئة بالبلدية إلى أن عملية الرقابة تستمر على مدى ساعات اليوم بهدف منع المخالفات إلى جانب توفير خط ساخن لتلقى شكاوى الجمهور والتحقيق فيها وتابع الهدف هو منع وقوع المخالفات والحفاظ على صحة المواطنين والمقيمين من خلال الرقابة المستمرة على هذه المنشآت.
عدد اليوم
