دبي (الاتحاد)
يجري قسم مختبرات الأغذية والبيئة بإدارة مختبر دبي المركزي ببلدية دبي، بالتعاون مع إدارة سلامة الغذاء، فحوصات على أنواع مختلفة من المنتجات الغذائية والتي يتم عرضها وبيعها للجمهور في القرية العالمية.
يأتي ذلك إيماناً من بلدية دبي بضرورة الحفاظ على سلامة المقيمين والزائرين بالإمارة نظراً لاعتبار القرية العالمية أحد أكثر الأماكن التي يتوافد إليها الزوار من مختلف دول العالم. ويتم ذلك باستخدام أحدث الأجهزة والتقنيات الرائدة في مجال الفحوصات الميكروبيولوجية والكيميائية، بهدف التأكد من جودة وسلامة المنتجات وخلوها من أضرار الغش التجاري ومن مسببات الأمراض التي تؤدي إلى التسمم الغذائي، وذلك حسب معايير نظام جودة المختبرات آيزو 17025. حيث يتم فحص العسل، البهارات، المكسرات، الأجبان، منتجات شاي الأعشاب، النودلز والأطعمة الجاهزة للأكل.
عدد اليوم
