• الأربعاء 08 ربيع الأول 1438هـ - 07 ديسمبر 2016م

بالفيديو..طماطم سوداء لمحاربة السكري والسمنة

حجم الخط |


تاريخ النشر: الثلاثاء 15 أبريل 2014

الاتحاد نت

ظهرت مجموعة متنوعة جديدة من الطماطم، لونها أسود من الخارج وأحمر أرجواني من الداخل.

هذه الطماطم السوداء غنية بمضادات الأكسدة لونها قد لا يبدو جذاباً ولكن طعمها لذيذ جداً ،وتعد أحدث منتوج في الأسواق الأميركية والبريطانية ومن المتوقع أن تصل إلى الأسواق العربية في المستقبل القريب بحسب صحيفة "الأنباء".

زرع هذه الفاكهة علماء أميركيون وهي تحتوي على مضادات أكسدة خاصة تسمى الأنثوسيانين المسؤولة عن مكافحة الأمراض مثل مرض السكري والسمنة، وهي المادة التي تمنح هذه الطماطم اللون الأرجواني.

وتنتج سلالة الطماطم السوداء عندما يتم زرع مزيج من الطماطم الأرجوانية والطماطم الحمراء.

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل يتبنى ترامب مواقف أكثر توازناً ،خاصة تجاه الشرق الأوسط، بعد توليه الرئاسة الأميركية ؟!

نعم
لا