• السبت 11 ربيع الأول 1438هـ - 10 ديسمبر 2016م

«بياله شاي» عنوان مشروعها التراثي

سبيكة الهاملي.. سيدة أعمال بدرجة مهندسة

حجم الخط |


تاريخ النشر: السبت 16 يوليو 2016

هناء الحمادي (أبوظبي)

أسست سبيكة الهاملي مشروعها «بياله شاي» على طريق تعميق مفهوم التراث من خلال إعداد الأطعمة الشعبية التي تستمد قيمتها من الماضي، وهي ربة بيت متزوجة خريجة جامعة الحصن، تخصص تخطيط حضاري هندسة، تعمل في دائرة شؤون البلدية في أبوظبي، على الرغم من مهنتها الوظيفية الصباحية التي تعمل فيها ألا أنها استطاعت أن تبدأ قصة نجاحها من «بيالة شاي» في منطقة الشهامة بأبوظبي مع زوجها حمد الشحي.

وجبات تراثية

في أواخر عام 2014 كانت الانطلاقة الحقيقة لمشروع «بياله شاي» الذي حقق ناجحاً باهراً، من خلال تقديم تلك الأطباق التراثية تزينها أقمشة تراثية تارة، وتارة تزينها أواني قديمة، تتوسطها باقة ورد طبيعية وصينية تقديم تراثية، نقشت عليها رسومات زمان أول.

وتقول: «منذ بداية المشروع لقي إعجاب الكثير من سكان الشهامة الجديدة، حيث استطعت أن أوفر للكثير من الموظفات العاملات وربات البيوت الوقت والجهد من خلال إعداد وجبات شعبية بالحرارات التراثية التي تلتحفها قطع أقمشة منقوشة برسومات تراثية من الزمن القديم».

دعم المشروع ... المزيد

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل يتبنى ترامب مواقف أكثر توازناً ،خاصة تجاه الشرق الأوسط، بعد توليه الرئاسة الأميركية ؟!

نعم
لا