«الرقابة الغذائية»: أنواع الأرز في الأسواق صالحة للاستهلاك

أبوظبي (الاتحاد) أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية عدم صحة الفيديوهات المنتشرة حالياً حول ما يسمى «الأرز الصناعي» متضمنةً معلومات مغلوطة، لافتاً إلى أن جميع أنواع الأرز الموجودة في أسواق الإمارة صالحة للاستهلاك الآدمي. وأكد الجهاز أنه يعمل على التحقق من جميع أنواع الأرز المستورد والمتداولة في الأسواق، حيث تخضع لمتطلبات اللائحة الفنية الإماراتية، وذلك من خلال أنشطة رقابية عدة، منها سحب العينات للتحليل المخبري، إضافة إلى الكشف الظاهري على الإرساليات وعلى المنتجات، إضافة إلى التحقق من المسمى والوصف الدقيق للأرز الذي يتم استيراده في المنافذ، وكذلك التحقق من العمليات الزراعية والتصنيعية التفصيلية التي خضع لها وما هي المضافات «إن وجدت» التي أدخلت على المنتج. وأوضح الجهاز «أن ما تم تداوله في الفيديوهات المنتشرة حالياً حول صناعة الأرز من البلاستيك للاستهلاك الآدمي هي معلومات غير صحيحة، مشيراً إلى أن هناك ما يسمى «الأرز الصناعي»، يتم إنتاجه من خلال مزج بعض الأغذية النشوية (البطاطا والبطاطا الحلوة)، حيث يتم تشكيلها بشكل حبات الأرز». ودعا جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية الجمهور، إلى «عدم الانسياق خلف الشائعات ومقاطع الفيديوهات والمعلومات غير الموثوقة أو مجهولة المصدر، والتي يتم تداولها عبر مواقع التواصل الاجتماعي من حين إلى آخر، وتحمل العديد من الادعاءات والمعلومات الخاطئة والمضللة، ويتابع الجهاز بصفة مستمرة جميع القضايا الغذائية في الداخل والخارج، لتحقيق السلامة الغذائية في الإمارة، ويتيح قنوات عدة للتواصل مع الجمهور، انطلاقاً من مركز اتصال حكومة أبوظبي عبر الرقم المجاني 800555، مروراً بصفحة الشائعات الغذائية على الموقع الرسمي للجهاز التي يتم تحديثها أولاً بأول، وصولاً إلى صفحات الإعلام الاجتماعي ووسائل الإعلام التقليدية التي يتم رفدها بآخر المستجدات حول الشائعة الغذائية». .. وبلدية دبي: لا وجود لـ«البلاستيكي» آمنة الكتبي (دبي) أكدت إيمان البستكي، مدير إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي، عدم احتواء أرز مستورد على مواد بلاستيكية، مبينة أن جميع أنواع الأرز الموجود في الأسواق طبيعية، فضلاً عن وجود أنواع ذات جودة عالية أو منخفضة وضمن المواصفات المعتمدة. ودعت البستكي الجمهور إلى عدم الانسياق وراء الشائعات التي يطلقها البعض على مواقع التواصل الاجتماعي، مشيرة إلى أن جميع الأغذية التي تدخل الإمارة تخضع للكشف الظاهري والتدقيق على المستندات المرفقة، وأن إدارة سلامة الغذاء تأخذ العينات العشوائية منها قبل طرحها في الأسواق، كما تخضع للفحص المخبري الميكروبي، والكيميائي، والإشعاعي من قبل مختبر دبي المركزي. وقالت البستكي» لـ الاتحاد»: تكثر الشائعات الغذائية وتستبق أو تتزامن مع شهر رمضان الفضيل، كالشائعات حول منتجات «المشروبات والعصائر والأرز وغيرها»، مؤكدة أن بلدية دبي تعمل جاهدة للرد على الشائعات المتعلقة بالأغذية، لتصحيح المفاهيم الخاطئة التي تنقلها تلك الشائعات، وتكوين فكرة صحيحة لدى المستهلكين، مبنية على أسس علمية ومنطقية مما يساعد على تقييم ما يصلهم من شائعات، وعدم تصديق كل ما يرد فيها، حيث إن تصديق بعض ما يرد منها قد يؤثر على عاداتهم الغذائية بصورة سلبية، وقد يجعلهم أداة لتنفيذ الأغراض التي تهدف إليها تلك الشائعات».