أكدت إيمان البستكي، مدير إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي، عدم احتواء أرز بسمتي على مواد بلاستيكية، مبينة أن جميع أنواع الأرز الموجود بالأسواق طبيعية، فضلاً عن وجود أنواع ذات جودة عالية أو منخفضة وضمن المواصفات المعتمدة.
ودعت البستكي الجمهور إلى عدم الانسياق وراء الشائعات التي يطلقها البعض على مواقع التواصل الاجتماعي، مشيرة إلى أن جميع الأغذية التي تدخل الإمارة تخضع للكشف الظاهري والتدقيق على المستندات المرفقة، ويتم من قبل إدارة سلامة الغذاء أخذ العينات العشوائية منها قبل طرحها في الأسواق، كما تخضع للفحص المخبري الميكروبي، والكيميائي، والإشعاعي من قبل مختبر دبي المركزي.
وقالت البستكي لـ«الاتحاد»: تكثر الشائعات الغذائية وتستبق أو تتزامن مع شهر رمضان الفضيل، كالشائعات حول منتجات «المشروبات والعصائر والأرز وغيرها»، مؤكدة أن بلدية دبي تعمل جاهدة للرد على الشائعات المتعلقة بالأغذية، لتصحيح المفاهيم الخاطئة التي تنقلها تلك الشائعات، وتكوين فكرة صحيحة لدى المستهلكين، مبنية على أسس علمية ومنطقية مما يساعد على تقييم ما يصلهم من شائعات، وعدم تصديق كل ما يرد فيها، حيث إن تصديق بعض ما يرد منها قد يؤثر على عاداتهم الغذائية بصورة سلبية، وقد يجعلهم أداة لتنفيذ الأغراض التي تهدف إليها تلك الشائعات.
وأفادت بأنه غالباً ما تكون المعلومات التي ترد على مواقع التواصل الاجتماعي معلومات مضللة من مصادر مجهولة، وإن المعلومات التي تنشر للتشكيك في جودة أي مادة غذائية ترجع إلى جهل من يتداولها بأسس سلامة وجودة الغذاء، وغالباً ما تكون من قبل جهات منافسة، مشيراً إلى الدور الكبير للبلدية في اتخاذ الإجراءات كافة التي تكفل السلامة للمواطنين والمقيمين والالتزام بالمعايير الدولية في الرقابة على جميع المواد الغذائية المستوردة.
وأشارت إيمان البستكي، مدير إدارة سلامة الغذاء، إلى أن هدف البلدية بشكل عام والإدارة بشكل خاص هو توضيح وتبيان الحقيقة للجمهور، وإعلامهم أن أغلب ما يشاع من وجود أضرار وأمراض تصيب المستهلكين بسبب بعض الأطعمة غير صحيح وغير مدروس.
وقالت: بناءً على الإخطارات الدولية والإقليمية المعتمدة لدينا، لم تصدر أي قرارات بشأن أرز بسمتي، مبينة أنه منتج آمن وسليم، حسب قواعد الإنتاج والتصنيع المعتمدة، موضحة أن سلامة الأغذية، على رأس أولوياتنا، وضمن مساعي بلدية دبي، لضمان وصول غذاء صحي وسليم للمستهلكين.
وأكدت أن بلدية دبي ترد على الشائعات من خلال مبادرة الخبر اليقين، مبينة أن مركز الاتصال يقوم بتلقي الاستفسارات والملاحظات كافة، ويتم الرد على تساؤلات الجمهور، وتصحيح الأخبار المغلوطة أو التي تحتاج إلى توضيح.
وناشدت البستكي أفراد المجتمع ضرورة عدم تناقل أي معلومات مغلوطة عبر وسائل التواصل الاجتماعي بمختلف أشكالها، مطالبة الجمهور بالتريث وعدم التعجل في تزويد الناس معلومات مغلوطة، لأن ذلك قد يشكل مصدر بلبلة وقلق.
عدد اليوم
