«فناجين» عامرة بلمسة فنية وطعم حلو

هناء الحمادي (رأس الخيمة) بعد الحصول على شهادة الثانوية العامة طرقت عائشة جواد بابا آخر لممارسة هوايتها المفضلة في صنع الحلويات والأطباق اللذيذة، لكن ذلك كان يقتصر على الأهل والصديقات، لتنطلق فكرة مشروع منزلي يدر عليها دخلا، ويشغل وقت فراغها. وتقول عائشة إن إعجاب الأهل والصديقات بأطباقها شكل الانطلاقة الأولى لمشروع «oven bites»، المتخصص بإعداد الحلويات. وتقول عائشة «حبي لعالم المطبخ دفعني إلى إعداد أطباق من الحلويات بنكهات مختلفة نالت إعجاب الكثيرين، وأصبحت أروجها من خلال «الإنستغرام». واختارت عائشة أن تكون لها بصمة خاصة مختلفة عن المشاريع الأخرى؛ فاهتدت إلى إعداد الحلويات بأحجام صغيرة، ووضعها في فناجين القهوة مع نقش اسم الشخص أو عبارة رومانسية أو كلمات قصيرة. وتضيف: «كتابة الأسماء على الفناجين لاقت إعجاب الزبائن، وزادت الطلبيات، وتنوعت المذاقات، ومسميات الحلويات، من أهم الحلويات مثل بسبوسة القشطة، وحلا البيض، وحلا الزين، وحلا وردة كريمة الفستق، وكيكة الغلا، وتشيز كيك تتنوع نكهاته مثل الكندر، والبيستاشو، ولوتس، وكرات الشوكولاتة». وتوضح عائشة أن الطلبات تزداد على منتجاتها في المناسبات السعيدة خاصة الأعياد، مشيرة إلى أن أغلب زبائنها من الفتيات والشباب الذين وجدوا حلوياتها هدايا جميلة توزع على الأهل والأصدقاء في المناسبات والتجمعات العائلية. وتقول إن بعض الزبائن يطلبون كتابة عبارات خاصة تزين الفناجين، مشيرة إلى أن الكتابة عليها تحتاج إلى الدقة وإضافة بعض اللمسات الجمالية في الخط.