13 يوليو 2008 01:22
أغلقت دائرة البلدية برأس الخيمة جراء الحملات التفتيشية الدورية خلال أسبوع 9 مطاعم بالإمارة، وتغريم أصحاب المحال غرامات مالية تتعدى الألفي درهم لكل منها، بحسب مبارك الشامسي رئيس بلدية رأس الخيمة·
وأشار الشامسي الى أن هذه المطاعم خالفت المعايير الصحية التي وضعتها الدائرة، مشيراً الى أن الحملة كشفت عن ''برادات مياه'' في المطاعم المخالفة تفتقر للنظافة وتحفل بالشوائب وكمية من بقايا النمل وأتربة متجمعة وسواها من المخلفات·
وأشار الى أن الحملة نتج عنها ضبط كميات كبيرة من الخضراوات الفاسدة موجودة في تلك المطاعم المخالفة وذلك لبقائها فترة طـــــويلة بالإضافة إلى ذلك وضــــعها لفــــترة طويلة من دون حفــــظ جيد في الثلاجات·
ولفت الى أن 6 مطاعم من التي تم إغلاقها شملت تجاوزاتها الصحية عدم التقيد بالشروط والمعايير الصحية من بينها الافتقار إلى النظافة الكافية في مرافقها إلى جانب غياب نظافة الأدوات المستخدمة في عمليات الطهي وضبط وجبات مطهوة منذ اليوم السابق·
بالإضافة الى ذلك تمكنت فرق التفتيش الحي من ضبط كميات كبيرة من مادة ''البان'' المحظورة محلياً نظراً لأضرارها الصحية· وقال عادل الديك مسؤول في البلدية إن الفرق التفتيشية تمكــــنت من ضبط كمية جديدة من البان تباع لزبائن المطعم بالرغم من الحملات التفتيشية الكبيرة·
المصدر: رأس الخيمة
عدد اليوم
