• الاثنين 06 ربيع الأول 1438هـ - 05 ديسمبر 2016م

محمد الجنيبي: لا أدخل المطبخ إلا في رمضان

حجم الخط |


تاريخ النشر: الإثنين 27 يونيو 2016

تامر عبد الحميد (أبوظبي)

كشف الإعلامي الإماراتي محمد الجنيبي أنه يحضر بنفسه الكثير من الوجبات التي يعشقها هو وكل أفراد أسرته، ويعمل في المطبخ لبعض ساعات لتحضير أشهى الأكلات، خصوصاً أنه لا يدخل المطبخ في الأيام العادية كثيراً، نظراً لأنه يكون مشغولاً بعمله الإعلامي، إضافة إلى أنه قد يشعر بالملل سريعاً إذا وقف في المطبخ كثيراً، لكنه في رمضان لا يشعر بهذا الإحساس إطلاقاً خصوصاً أن الوقت يمر سريعاً، إلى جانب حبه لتحضير بعض الأكلات الرمضانية التي يحبها مثل «الثريد» و«الهريس» و«اللقيمات».

ولفت الجنيبي إلى أن رمضان الذي قاربت أيامه على الانتهاء، يمثل له شهر الخير والعبادة والتسامح والكرم، لذلك فإن طقوسه في الشهر الفضيل يوزعها ما بين العبادة وأعمال البر وصلة الأرحام، لافتاً إلى أنه بصفة مستمرة يصلي التراويح بحسب ما يختار أصحابه حتى يلتقي بهم في أحد المساجد القريبة من منزله، لكي يؤدوا صلاة الجماعة سوياً، حيث إنه يحرص طوال رمضان على أن يتواجد مع عائلته ويلتقي بأصدقائه خلال أيام الشهر، نظراً لانشغاله في الأيام العادية، فيحاول تعويض غيابه عن عائلته بالتقرب إليهم في شهر الخير، خصوصاً بالتجمع المستمر على مائدتي الإفطار والسحور.

الجنيبي الذي تخرج في برنامج «مذيع العرب»، ويشارك في تقديم برنامج «صباح الدار» على شاشة «أبوظبي»، أكد أن الوقوف في المطبخ في رمضان مسل جداً، ويعطيه قوة ونشاطا كبيرين، كما أنه يجعل أسرته راضية عنه وعن الأصناف التي يقدمها لهم، لافتاً إلى أنه لا يفضل الإفطار خارج المنزل، حيث إنه يحب أن يعيش الأجواء الرمضانية داخله، فيجهز منزل عائلته في رمضان على أكمل وجه، من ناحية الديكورات الرمضانية ووضع الفوانيس والزينة لكي يعيش الأجواء الرمضانية مع أسرته.

يحاول الجنيبي قدر المستطاع الحفاظ علي وزنه في رمضان، بالابتعاد عن الوجبات الدسمة، والتقليل من كمية الطعام التي يتناولها، خصوصاً أنه لا يستطيع الابتعاد عن بعض الوجبات الإماراتية والخليجية الشهيرة، مثل القبولي ومكبوس اللحم وبرياني الدجاج والثريد والهريس وصالونة السمك بالأرز الخليجي الأبيض، لافتاً إلى مائدة رمضان بالنسبة له لا تخلو من التمر والقهوة العربي، اللقيمات بدبس التمر، الذي يتناولها بين فترة وأخرى.

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل يتبنى ترامب مواقف أكثر توازناً ،خاصة تجاه الشرق الأوسط، بعد توليه الرئاسة الأميركية ؟!

نعم
لا