9 يونيو 2008 00:12
علب طعام النزهة، أوراق اللف البلاستيكية اللاصقة، الأكياس ذات السحاب، علب الروب، أكياس النايلون، هذه المواد تدخل في صناعتها مواد تضر بصحة الانسان، كمادة عديد الإيثلين التي تدخل في صناعة الأكياس ذات السحاب· كما أن استخدام العبوات البلاستيكية في تخزين الأغذية والأدوية ينتج بعض المشكلات منها:
- نفاذية بعضها للغازات وبخار الماء، وتختلف درجة اختراقها للعبوات البلاستيكية حسب أنواعها·
- انتقال بعض وحدات بناء جزيئات اللدائن أو المواد المضافة المستخدمة في صناعتها لإكسابها خواص معينة إلى الأغذية المحفوظة فيها·
- قلة الثبات الحراري لبعض أنواع البلاستيك مما عاق استخدامها في تعبئة الأغذية الساخنة·
ويعيق استخدام المواد البلاستيكية قليلة الثبات الحراري في تعبئة الأغذية الساخنة حدوث هجرة بعض مكوناتها خاصة من المواد المضافة المستخدمة في صناعتها كالأصباغ أو المركبات المانعة للأكسدة إلى الأغذية، لذا يحظر استعمال العبوات المصنوعة من هذا النوع من اللدائن في تعبئة الأغذية الساخنة·
تضاف أحياناً إلى بعض المواد البلاستيكية أصباغ لإكسابها اللون المرغوب يكون بعضها تركيبه غير ثابت فتتسرب إلى السلع الغذائية أو تذوب في بعض مكوناتها وتسبب حدوث مشكلات صحية للإنسان·
فالحذر من استخدام البلاستيك، الذي يحتوي على مواد ضارة، لما له من أضرار تنعكس على صحة الإنسان العامة ويمكن استخدام الزجاج كبديل صحي حيث لا أضرار تنجم عنه على صحة الإنسان·
حصة العلي
عدد اليوم
