• السبت 11 ربيع الأول 1438هـ - 10 ديسمبر 2016م

«ألماظ من مومو» يفتتح فرعه الثالث في الإمارات

حجم الخط |


تاريخ النشر: السبت 07 مارس 2015

دبي (الاتحاد)-

افتتح «ألماظ من مومو»، المطعم العصري المختص بمأكولات شمال أفريقيا، فرعه الثالث في الإمارات، ضمن مجمع التسوق الجديد «ذا بيتش» الواقع على الواجهة البحرية مقابل «جميرا بيتش ريزيدنس». وكان مراد «مومو» معزوز قد أدخل علامة «ألماظ من مومو» إلى الشرق الأوسط عام 2006 وسط ترحيب كبير، بعد الإقبال منقطع النظير والشهرة العالمية الواسعة التي حظيت بها مطاعمه في العديد من المدن الأوروبية الرئيسية مثل لندن وباريس.

ويتميز مطعم «ألماظ» – وهي كلمة تعني «ألماس» باللغة العربية – بقائمة طعام متنوعة تعكس تأثيرات مناطق شمال أفريقيا والمشرق العربي مع مزيج من أطباق البحر المتوسط.

ويفخر المطعم بفريقه المتمرس من الطهاة الموهوبين، وعلى رأسهم الشيف التنفيذي محمد أوراد الذي يتمتع بخبرة واسعة صقلها خلال مسيرته المهنية الطويلة جنباً إلى جنب مع مراد معزوز، حيث شغل منصب الشيف التنفيذي في مطاعم «مومو» و«سكيتش» بلندن، و«مومو» في بيروت.

ويضم المطعم الجديد في «جميرا بيتش ريزيدنس» قسماً مخصصاً للمعجنات والمثلجات، والذي تم فيه إبداع العديد من المأكولات الرائعة والمبتكرة على يد فيكال هيدروج، رئيس طهاة المعجنات.

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل تعقد ان أسعار المدارس الخاصة مبالغ فيها؟

نعم
لا