يقام مهرجان دبي للمأكولات خلال الفترة بين يوم الجمعة 25 يناير ويوم السبت 2 فبراير 2008 في أبتاون مردف ضمن فعاليات الدورة الثالثة عشرة لمهرجان دبي للتسوق·
ويمكن لكافة الزوار والمتسوقين حضور مختلف أنشطة هذه الفعالية مجاناً وذلك من الساعة الرابعة مساءً ولغاية العاشرة والنصف ليلاً من السبت لغاية الخميس، وأيام الجمعة من الساعة الثانية عشرة والنصف ظهراً ولغاية الرابعة مساءً ومن الساعة السادسة مساءً ولغاية الحادية عشرة والنصف ليلاً·
وقالت شيرين إدناني، مسؤول أول تنسيق فعاليات في مكتب مهرجان دبي للتسوق: ''يحظى مهرجان دبي للمأكولات، الذي تم تنظيمه للمرة الأولى خلال العام الماضي، بشعبية واسعة من قبل كافة الزوار على اختلاف جنسياتهم كونه يتيح المجال أمامهم للإطلاع على مطابخ ومذاقات متنوعة من العالم· ويتضمن مهرجان دبي للمأكولات هذه السنة العديد من الأنشطة والفعاليات التي تتنوع بين عروض تحضير حية لعدد من كبار الطهاة العالميين لأطباق ومأكولات تشتهر بها مختلف مناطق العالم إلى جانب مسابقات مختلفة تعتمد على التواصل والتفاعل مع الجمهور''· ويمكن للجمهور تعلم إعداد وتحضير الكثير من الوجبات والأطباق والحلويات خلال مهرجان دبي للمأكولات إلى جانب الإطلاع على المكونات الرئيسية للعديد من المطابخ العالمية مثل المطبخ المصري والمكسيكي والمغربي والصيني واللبناني والهندي بالإضافة إلى المأكولات والحلويات المحلية الخاصة بدولة الإمارات· وأضافت إدناني: ''من المقرر أن تشارك في مهرجان دبي للمأكولات العديد من الشركات المتخصصة التي ستقوم بدورها بتحضير ورش عمل لإعطاء معلومات أساسية حول فنون الطبخ وأفضل السبل أو الطرق للمحافظة على أعلى معايير الصحة والنظافة داخل المطبخ بالإضافة إلى تزيين الحلويات''·
عدد اليوم
