• الثلاثاء 19 ربيع الآخر 1438هـ - 17 يناير 2017م
  11:29    مقتل 8 شرطيين بهجوم مسلح في مصر         11:29    اعتقال منفذ الهجوم على الملهى الليلي في اسطنبول         11:29     القبض على زوجة "عمر متين" منفذ الهجوم على ملهى ليلي للمثليين في فلوريدا         11:29    نائب رئيس وزراء تركيا يهنئ الشرطة على اعتقال منفذ هجوم ملهى اسطنبول         11:30     قوات إسرائيلية تعتقل 12 فلسطينيا من الضفة الغربية         11:31    بحرية الاحتلال تفتح النار على الصيادين قبالة سواحل غزة    

إنتاج كهرباء صديقة للبيئة من جبنة الصويا

حجم الخط |


تاريخ النشر: الإثنين 16 مايو 2016

أ ف ب

بات سكان منطقة كاليساري، في جزيرة جاوا والمتخصصة في إنتاج جبن "التوفو" المصنوع من الصويا، ينتجون كهرباء صديقة للبيئة من رواسب تلك الصناعة.

وتتوارث الأجيال تلو الأخرى هذا التقليد في هذا البلد الاستوائي المناخ. فسكان كاليساري يمخضون أولا حليب الصويا الممزوج مع مخثرات ثم يصفون الرواسب ويقطعون العجينة البيضاء إلى مكعبات صغيرة. هكذا يصنع "التوفو" الناجم عن ترويب حليب الصويا وهو يشكل أساسا مهما للتغذية في آسيا.

 لكن منذ سنوات قليلة، يترافق هذا التقليد القديم مع عملية إنتاج حديثة بامتياز. فاليوم لا ترمى الرواسب الحمضية السائلة. بل تعاد معالجتها لإنتاج الغاز الحيوي المتدني الكلفة الذي يستخدم في الإنارة والطبخ.

وتطمح بلدة كاليساري إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي على صعيد الكهرباء قريبا.

... المزيد

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل يتبنى ترامب مواقف أكثر توازناً ،خاصة تجاه الشرق الأوسط، بعد توليه الرئاسة الأميركية ؟!

نعم
لا