إيهاب الرفاعي (الظفرة)
أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، أن كافة المواد الغذائية التي تدخل الدولة تخضع لإجراءات تفتيش ورقابة دقيقة تضمن أمن وسلامة المنتجات ومطابقتها للاشتراطات الصحية المعمول بها داخل الدولة، والتي تتوافق مع المعايير العالمية للغذاء، وأن الوقت المستغرق لإنجاز إجراءات دخول الشحنات الغذائية لا يتجاوز 60 دقيقة، وذلك بفضل الأجهزة الحديثة والدقيقة وآليات العمل المنظمة التي تضمن دقة النتائج وسرعة الانجاز.
ويحرص جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية على تطوير منظومة العمل في منفذ الغويفات لتحديث قاعدة البيانات بشكل مستمر ورفع كفاءة العاملين فيه من خلال تدريب الموظفين وتأهيلهم بشكل دوري ومُمنهج على أحدث وسائل التفتيش المستخدمة، وتطوير مهاراتهم بما يتواكب مع المستجدات العالمية من خلال المشاركة في المؤتمرات وورش العمل العالمية والإقليمية والمحلية ذات الصلة وكذلك عضوية الجهاز في منظمات عالمية متخصصة في مجال الإنذار المبكر عن الأغذية المرفوضة أو غير المطابقة للمواصفات بجانب تطوير بيئة العمل وتحديث آليات العمل، من خلال توفير جميع مستلزمات ومعدات التفتيش اللازمة لعمليات التفتيش، وجمع العينات من الشحنات الغذائية المستوردة.
يذكر أن جميع المواد الغذائية التي تدخل عبر المنافذ البرية في أبوظبي تخضع لتفتيش دقيق، وذلك من خلال التأكد من صلاحية تلك المنتجات بوساطة شهادات دولة المنشأ، وبعدها يتم أخذ عينات عشوائية لإجراء الفحوص المجهرية عليها بعد إجراء فحص ظاهري من قبل المفتشين المؤهلين علمياً وعملياً على تلك العمليات.
وأضاف أن النظام الرقابي المبني على درجة الخطورة الصحية يقوم على تشديد المعايير الرقابية على المواد الغذائية ذات الخطورة المرتفعة على صحة الإنسان.
عدد اليوم
