الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم

فنجان المزاج

4 مايو 2008 02:18
فنجان قهوة في الصباح، وسيلة فعالة للخروج من حالة الكسل التي تعقب الاستيقاظ، وفنجان قهوة في المساء وسيلة فعالة لمقاومة النعاس والمحافظة على توقد الذهن وتألق الذاكرة، ولامانع من تناول فنجان أو فناجين أخرى عديدة في كل وقت من اليوم، وخاصة في أوقات العمل للمحافظة على اللياقة الذهنية· القهوة الشهيرة المحببة أثارت -ولا تزال- الكثير من الجدل والاختلاف، البعض يؤكد أنها ضارة جداً، وهناك من يرى أن القليل منها مفيد، وآخرون يرون أنها مفيدة بشكل مطلق، لكن أحداً لم يقل من قبلُ إنها يمكن أن تسبب حالة من الخمول والنعاس بسبب ما تؤدي إليه من انخفاض تدفق الدم إلى الدماغ· كنت أقرأ تفاصيل هذا الاتهام الجديد وأنا احتسي فنجاناً من القهوة، وأعترف أنني أكملت الفنجان، وأنني لن أخاصم القهوة، ليس لأنني لا أستطيع الحياة بدونها، ولكن لأنني أصبحت أشعر، مثل الكثيرين، بالضجر والشك تجاه الأخبار والأخبار المضادة التي تتحدث عن اكتشافات وتصريحات العلماء حول فوائد وأضرار الأغذية· مثلاً: إحدى الدراسات انتهت إلى أن قدح القهوة الصباحي يؤدي إلى إبطاء صعود الدم إلى الدماغ، ويؤكد الباحثون من جامعة ويسكنسون أن هذا التأثير يكون مؤقتاً فقط، وأن فنجان القهوة الأول يؤدي مؤقتاً إلى إبطاء انتشار الدم في الدماغ إلا أن استمرار تناول القهوة المنتظم من قبل الإنسان يحفز الدماغ للاستجابة بشكل أسرع، أي أن المشكلة تكمن في الفنجان الأول والضرر يقتصر عليه· إذن فنجان قهوة في الصباح يسبب كسلاً ذهنياً·· هل هذا معقول؟، بالتأكيد كل عشاق القهوة سينفون ذلك، ولديهم العذر· فمن قبلُ خرجت عشرات الدراسات الطبية التي تحذر من تأثير تناول الشاي على المعدة والقلب، لنكتشف بعد ذلك أن الشاي بكل ألوانه مصنف ضمن الأعشاب الطبية المفيدة جداً للصحة· alhefnawi@yahoo.com
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©