دبي (الاتحاد)- تناقش مؤتمرات جلفود المصاحبة لمعرض الخليج للأغذية والتي تنطلق فعاليته غداً الإثنين التوجهات الجديدة في صناعة الأغذية في منطقة الشرق الأوسط. وقال مركز دبي التجاري العالمي، الجهة المنظمة للمعرض في بيان صحفي، إن نحو 50 من الخبراء والمختصين العالميين وكبار رجال الأعمال من جميع قطاعات الأغذية يشاركون في مؤتمرات جلفود التي تتألف من أربع فعاليات رئيسية هي، القمة العالمية لقادة الغذاء، ومنتدى التصنيع والتعبئة، ومؤتمر فحص الأغذية، وورشة عمل تراخيص الامتياز. وقالت تريكسي لوه، النائب الأول للرئيس في مركز دبي التجاري العالمي، إن المؤتمرات المصاحبة للمعرض فرصة مهمة للتبادل التجاري وممارسة الأعمال للمعنيين من التجار وصانعي القرار والخبراء من جميع أنحاء العالم، مضيفة أن مؤتمرات جلفود تتناول أحدث التوجهات وتتناول القضايا الملحّة في الساحة الغذائية الدولية، كما تستعرض الفرص التي تؤثر في جميع مجالات القطاع من خلال حلقات النقاش والعروض التقديمية وورش العمل التفاعلية واستعراض دراسات الحالة». وتجمع القمة العالمية لقادة الغذاء، كبار المسؤولين التنفيذيين من بعض كبرى شركات الأغذية والمشروبات، وتتناول في اليوم الأول القضايا الرئيسية وأهم المحرّكات المؤثرة في عملية اتخاذ القرارات الاستراتيجية. وقال فيشال تيكو، المتحدث الرئيسي في مؤتمر القمة العالمية لقادة الغذاء، إنه في ظل عالم يشهد تغيرات ملحوظة بالتوجهات في استهلاك الغذاء، وتزايداً كبيراً في أعداد السكان، ومحدودية في الموارد، تقع على الشركات العاملة في قطاع الوجبات الخفيفة، مسؤولية ضمان التغذية السليمة في منتجاتها، ومحاربة مشكلة نقص الغذاء.
عدد اليوم
