الثلاثاء 19 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم

6 أسرار يخفيها عنك العاملون بمطاعم الوجبات السريعة.. آخرها كارثة !

6 أسرار يخفيها عنك العاملون بمطاعم الوجبات السريعة.. آخرها كارثة !
30 مارس 2017 08:55
أصبح ارتياد مطاعم الوجبات السريعة جزءاً من الحياة اليومية للكثيرين في مختلف دول العالم. ولكن هل تعلم أن هناك العديد من الأسرار التي يخفيها عنك العاملون في هذه الأماكن؟ موقع Brightside قرر الكشف عن بعض من هذه الخبايا. كل منتجاتها ذات مذاق واحد تعلم سلاسل مطاعم الوجبات السريعة المذاق الذي يفضله الناس لمأكولاتها، ولذا تحرص على أن تُكسبه لكل منتجاتها لضمان استمرار إقبال الزبائن عليها. «البرغر» المشوي وهم! غالباً ما تضيف مطاعم الوجبات السريعة روائح اصطناعية لشطائرها التي تحتوي على قطعٍ دائرية من اللحوم المعروفة باسم شطائر الـ«برغر»، وذلك للإيحاء بأنه تم شواء محتويات هذه الشطائر. لكن الحقيقة أن ما يوجد فيها من «برغر» كان مُعداً مسبقاً، وتم فك تجميده وتسخينه فحسب! وشطائر «البرغر» تُعد في غمضة عين لا يستغرق إعداد شطائر الـ«برغر» أكثر من 30 ثانية في كبريات سلاسل الوجبات السريعة. السبب أنها تُجلب مُجمدةً من المُبرِد، وتُنقل مباشرةً إلى المطبخ لتحضيرها بسرعة لمواكبة الطلب الكثيف عليها. استخدام ألوان «فاتحةً للشهية» عادةً ما تستخدم الكثير من سلاسل بيع الوجبات السريعة اللونين الأحمر والأصفر في مطاعمها أو في العلب التي تضع فيها شطائرها. ويرمي ذلك للاستفادة مما تشير إليه دراسات علمية، من أن المزج بين هذين اللونين يدفعك &ndash لا شعورياً - إلى التوقف عندما تمر بأحد هذه المطاعم لتجربة منتجاته، وذلك وفقاً لما يُطلق عليه أحياناً اسم «نظرية الكتشاب والمسطردة». السلاطة ليست «صحيةً» دائماً تقدم مطاعم الوجبات السريعة أنواعاً مختلفةً من «السلاطة» لزبائنها باعتبار أنها تشكل خياراً صحياً. لكن الإضافات التي تُوضع على هذه الأنواع خلال عملية تحضيرها تُكسبها سعراتٍ حراريةً عاليةً للغاية. قهوتها عديمة التأثير تُقدم بعض هذه المطاعم القهوة في أكوابٍ من مادة الـ«بوليستيرين» التي تحتوي على مركبات كيمياوية قد يؤدي تفاعلها مع بعضها البعض بفعل الحرارة إلى التأثير على الجهاز العصبي للإنسان، ما يسبب له شعوراً بالاكتئاب ويقلص قدرته على التركيز.  
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©