17 فبراير 2012
الشارقة (الاتحاد) - أقام نادي سيدات الشارقة مؤخراً ورشة طبخ ، أشرف عليها ماجد الصباغ رئيس الطهاة في النادي ، بحضور عضوات رابطة تمكين المرأة المعاقة اللواتي استطعن تعلم تحضير العديد من الوصفات الغذائية واكتساب معلومات قيمة عن الطهي والطعام الصحي، وذلك في إطار الفعاليات والنشاطات الخاصة بحملة «كن سبباً» التوعوية لتمكين المرأة المعاقة، وبالتعاون مع مدينة الشارقة للخدمات الإنسانية ورابطة تمكين المرأة المعاقة.
الشيف ماجد الصباغ أكد من جانبه أنه قام خلال الورشة بشرح كيفية استخدام المكونات الصحية خلال الطبخ وتجنب المواد التي قد تسبب تأثيرات سلبية على الصحة العامة، كما تناول عدداً من الوصفات الغذائية المتنوعة، وبين كيفية طهيها مثل طريقة تحضير عصير البرتقال وتحضير حساء الخضراوات، وتحضير وصفة معكرونة الصلصة البيضاء، حيث استطاع الحضور الاطلاع على طريقة التحضير الكاملة ومن ثم تذوق الوجبات التي تم تحضيرها خلال الورشة.
وقد طرحت السيدات الحاضرات في الورشة على الشيف ماجد صباغ، العديد من الأسئلة المتعلقة بالطبخ، وقد قام الشيف بدوره بالرد على كافة الاستفسارات مزوداً السيدات بمعلومات قيمة عن الطرق الصحيحة التي يجب مراعاتها عند تحضير الطعام.
وأكدت بدرية عبدالله آل علي، رئيس قسم الاتصال المؤسسي في النادي نجاح الفعاليات والنشاطات الخاصة بالحملة والاقبال الكبير عليها، حيث عملت على خلق أجواء مسلية ومفيدة للمشاركات والحاضرات من عضوات رابطة تمكين المرأة المعاقة، كما استطاعت هذه الأنشطة كسر الروتين اليومي وتعليم السيدات حرفا وهوايات مختلفة، حيث تم التركيز على عامل التنويع في النشاطات التي شملت ورشا في الفن والطبخ، إلى جانب محاضرات تحفيزية وأنشطة رياضية، وقد لقيت كافة الفعاليات إقبالا كبيرا واستمتاعا وتجاوبا من كافة السيدات المشاركات، خاصة أن النادي قام بالاستعانة بخبراء خلال هذه حملة«كن سبباً» من بينهم المحاضر الدكتور محمد القلاف، ورئيس الطهاة ماجد الصباغ بالمطعم التابع للنادي، وكانت تهدف كافة الفعاليات للتأكيد على أهمية تواجد المرأة المعاقة في مختلف جوانب الحياة اليومية وحضورها مختلفة الميادين بجدارة وفعالية تامة.
وأضافت بدرية عبدالله آل علي على صعيد تطوير أنشطة نادي سيدات الشارقة: قام النادي مؤخرا بتطوير العديد من مرافق النادي لتكون صديقة للمرأة المعاقة، حيث أوجد أرصفة منحدرة خاصة بالمعاقين وذلك عند مدخل المرافق الرئيسية، بالإضافة إلى إعداد الأرصفة المنحدرة القابلة للتنقل، والتي من شأنها أن تساعد في مواضع أخرى أو عند المداخل الجانبية في النادي، كما تم تخصيص دورات مياه خاصة وأماكن لوقوف السيارات، لتلبية متطلبات ذوي الاحتياجات الخاصة.
عدد اليوم
