أكد سعادة حسين ناصر لوتاه مدير عام بلدية دبي بالوكالة أن موضوع سلامة الأغذية من المواضيع الحساسة التي تثار باستمرار على مستوى الدولة وتلقى كل الاهتمام من المسؤولين والقائمين على أجهزة الرقابة، حرصا منها على صحة الفرد وسلامته، وتوليها بلدية دبي اهتماما خاصا محققة مستوى عاليا في مجال المحافظة على سلامة الأغذية·
وقال لوتاه: كثر الحديث في الفترة الأخيرة عن سلامة الأغذية ودخول أغذية للدولة غير صالحة للاستهلاك أو تحتوي على مواد ضارة بالصحة، مبينا أن الدولة قليلة الإنتاج فتعتمد على الاستيراد من الخارج وجميع ما يتم استيراده مطابق للمواصفات العالمية·
وكشف لوتاه ردا على ســــؤال لـ ''الاتحاد'' بعد إعلانه عن فعاليات مؤتمر دبي العالمي الثالث لسلامة الأغذية 2008 والذي يعقد في الفترة بين 24 - 72 فبراير 2008 بالتزامن مع معرض الخليج للأغذية، والذي يعتبر المعرض الأكبر من نوعه في المنطقة، عن اتخاذ إجراءات صارمة ضد من تسول له نفسه التساهل في موضوع الأغذية، مبينا وجود عدة قضايا في المحكمة تحولت إلى قضايا جنائية وتم الحكم فيها بعقوبة الحبس، فضلا عن وجود غرامة تصــــــل إلى 500 ألف درهم·
وأوضح لوتاه أن عام 2007 شهد حوالي 24 ألف زيارة تفتيش على المطاعم والفنادق ووصل عدد المخالفات والغرامات إلى أكثر من 12 ألف مخالفة، مؤكدا أن ارتفاع عدد المخالفات ليس لأنهم مخالفون وإنما يدل على مدى صرامتنا ودقتنا·
وقام لوتاه يرافقه عبدالله رفيع مساعد المدير العام بإطلاق الموقع الالكتروني لمؤتمر دبي العالمي لسلامة الاغذية، والذي يعتبر الموقع الأول من نوعه في المنطقة، إذ يقدم هذا الموقع كافة الخدمات المطلوبة مثل عرض برامج وفعاليات المؤتمر، والتسجيل والدفع الإلكتروني للمشاركين، وعرض لبرامج وأوراق العمل بالمؤتمرات السابقة، إضافة للعديد من الروابط الإلكترونية للمواقع ذات العلاقة بسلامة الأغذية، كما سيكون هذا الموقع بمثابة ملتقى للمعنيين بسلامة الأغذية؛ حيث يوفر فرصة لتبادل الآراء والخبرات بغرض تقديم الحلول العملية والعلمية فيما يتعلق بسلامة الأغذية·
عدد اليوم
