15 أكتوبر 2007 22:50
تحولت أراضي المعارض الشاسعة بمدينة كولونيا الالمانية إلى جنة للمأكولات يمكن للتجار فيها عرض أشهى المأكولات والمشروبات الموجودة في العالم· وهناك نافورة من شيء يبدو وكأنه عسل ذائب وأوان القلي لا تنفك عن العمل إضافة إلى مجموعة من أفضل أنواع المياه المعدنية المستخرجة من أنقى المنابع الجبلية· ويعد هذا المعرض الذي يحمل اسم أنوجا سوقا للاغذية العالمية القديم منها والحديث·
ولا يمكن تخيل رائحة المعرض الذي يضم 6600 عارض يمثلون مئة مطبخ من مئة دولة تفصل بينها في الطبيعة محيطات ·
ويلف المعرض غطاء من رائحة القهوة· حيث توضح بيانات المعرض أن نحو عشرة مليارات كوب من القهوة تشرب كل عام· وقام منظمو السوق هذا العام بابتكار فكرة جديدة حيث جمعوا 61 منتجا''معرضا للانقراض'' من الاطعمة التقليدية ويقومون بعرضها في صناديق زجاجية في متحف للاطعمة الغريبة تحت عنوان ''ذوق عام ·''2007 ومن بين هذه الاطعمة الاسماك بنكهة الشيكولاتة التي تنتجها شركة بلجيكية· وهي عبارة عن عجين من لحوم الاسماك بلا طعم يمكن تشكيله وإضافة الطعم له ولهذا فهو مثالي للاطفال الملتزمين بحمية غذائية·
المصدر: كولونيا
عدد اليوم
