الليمون.. صيدلية شتائية تحت قشرة صفراء

الشارقة (الاتحاد) - تعتبر الحمضيات مفيدة بجميع أشكال عناصرها، بدءا من أزهارها وأوراقها وثمارها وصولا إلى قشور ثمارها، فشم رائحة الليمون يرفع المعنويات ويشرح الصدر ويقوي الجسم والبشرة، ويعالج الليمون العديد من الأمراض، وهو فاتح للشهية ويدر العصارات الهاضمة ويزيد مناعة الجسم بسبب احتوائه على فيتامينات مهمة وعناصر معدنية وغذائية مهمة لصحة وحماية الجسم. سموم الجسم يؤكد خبير الأغذية الفرنسي اندراجيت جاراي أن تناول عصير من الليمون الأخضر مضافا إليه ذرة ملح في كوب من الماء متوسط الحرارة،? وذلك قبل تناول وجبات الإفطار كل صباح من شأنه أن يساعد على غسل سموم الجسم، كما يشير إلى أن فائدة الليمون تكمن في القشر الأخضر? الذي يعطي الطاقة بفضل غنائه بفيتامين (جيم)، ?والذي يحتوي من اثنين وخمسين مليجراماً إلى مائة جرام من هذا الفيتامين، وهو يحتوي أيضاً على (البوتاسيوم) المدر للبول والكالسيوم الذي يقوي العظام والحديد الذي يعطي القوة، وهو أسهل في الهضم من الليمون الأصفر، أي الذي يتم عصره بدون قشر، أما الملح لتخفيض حموضة الليمون والماء الدافئ يسهل عملية الهضم. انتعاش أما زيت الليمون فينتمي لعائلة الزيوت العطرية غير التقليدية مثلما ينتمي لأمه الليمونة تلك الفاكهة الاستثنائية ذات الفوائد الذائعة الصيت، كونه عطرا منعشا للجسم والبيت والمكتب، وهذا ليس بغريب فقد عرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية وتأثيراته النفسية، فمجرد شم رائحته يرفع المعنويات ويشرح الصدر، ولا يقتصر دور الليمون على جعل الروح المعنوية أفضل، كما يؤكد خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية، بل يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها واستخدامه يؤدي إلى انكماش المسامات الواسعة، كما يقضي الليمون على النمل والبراغيث والحشرات الصغيرة بالمنزل، إذا أضيف إلى بعض الماء واستعمل في رش أرجاء المنزل. صديق الأطباق يقول الدكتور بشير عيسى من جامعة القاهرة، إن الليمون “يقاوم عنك ويدافع لأجلك فهو بمجمله فوائد عظيمة، في الشتاء قبل الصيف، ولا يخلو من قيم غذائية، فهو عامل مساعد على فتح الشهية للأكل، ويساعد على عمل الجهاز الهضمي بصورة جيدة، وكثير من الأطباء يوصون بتناوله لمعالجة عدم الشهية، ويعدّ شراب الليمون أفضل شراب مهدئ للأعصاب والنفس المضطربة وأفضل واقٍ من الأمراض لأنه القاتل الشافي منها”. كما يعتبر الليمون لدى كثير من الناس فاكهة طبيعية تؤكل بمفردها مع السكر أو الكريما، أو كحلوى الكيك أو حلويات منوعة، أو يوضع مع الشاي، ويضاف مع معظم المقبلات والوجبات، وكل مطابخ العالم تستخدمه كأحد مقومات أي وجبة سواء كانت لحم مواشي أو دواجن أو بحرية، بل هناك أطعمة لا يمكن تناولها دون حمض الليمون مثل التبولة والسلطة والفتوش، حيث يساهم مذاقه اللاذع ورائحته في كونه لذيذاً شهياً، بالإضافة إلى كونه بهياً للمائدة تُزين به الأطباق. استخدام الليمون تجميلياً ? الليمون يعتبر أفضل معالج للشعر، أما عصيره فيذيب الدهون وينظم الغدد المفرزة للدهون، وهو يعد المادة المثالية التي تدخل في تركيب الشامبو لعلاج تزييت للشعر، ولكن الخبراء ينصحون باختيار الشامبو الذي يحتوي على الليمون الحقيقي، وتجنب الشامبو الذي تفوح رائحته بالليمون فقط. وللحصول على بشرة ناعمة وطرية يستخدم زيت الليمون مع زيت زيتون بمقادير متساوية، وإذا أردت استخدامه لتدليك جسمك عليك عمل ذلك بالضربات المعتدلة القوة التي تؤثر على الدورة الدموية، كما أن زيت الليمون يزيد القدرة على التركيز، ويجعل الجسم حيويا مفعما بالنشاط، لكن يحظر على أصحاب البشرة الحساسة استعماله.