سان فرانسيسكو (يو بي آي) - قال باحثون أميركيون إن الإفراط في الأكل والشرب يحدث اضطراباً في الساعة البيولوجية للجسم، تماماً كما يحصل عند السفر من مكان إلى آخر. وذكر الدكتور لويس بتاسيك من جامعة كاليفورنيا أن بروتيناً يعرف باسم “PKCY” يلعب دوراً رئيسياً في تغيير طريقة عمل الساعة البيولوجية للجسم عند تغيير عادات الأكل. وكشفت دراسة قام بها هؤلاء الباحثون أنه عند تقديم كميات من الطعام إلى فئران مختبر لديها جين “PKCY” في ساعات كانت تنام فيها عادة، تتأقلم هذه الحيوانات تدريجياً وتغير ساعتها البيولوجية، بحيث تطلب وجبات وتستعد للأكل في الموعد الجديد.
عدد اليوم
