19 ديسمبر 2011 00:00
المنطقة الغربية (الاتحاد) - تتسابق مطاعم الوجبات السريعة والمطابخ الشعبية في العديد من المواقع داخل المهرجان لتلبية احتياجات المشاركين والزوار من مختلف الجنسيات وتقدم باقة متنوعة من المأكولات التي تتناسب مع جميع الأذواق المتواجدة في المهرجان.
وأكد عبدالله الهاملي صاحب مطبخ شعبي أن المهرجان يعتبر موسماً متميزاً للمطاعم، حيث يحرص الجميع على تقديم أنواع مختلفة من الوجبات المتنوعة للجمهور الكبير الذي يتواجد داخل موقع المهرجان، وذلك لجذب أكبر عدد من الزبائن إليه.
وحرص جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية على التواجد بشكل فعال خلال مهرجان مزاينة الظفرة للإبل، وذلك من خلال الإشراف على الوجبات الغذائية المقدمة للمشاركين في المهرجان بجانب التأكد من التزام المطاعم بالاشتراطات الصحية اللازمة لذلك. وأكد محمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال والمعلومات في الجهاز إن الجهاز يحرص على التواجد بشكل فعال في المهرجان، سعياً إلى توفير غذاء صحي وآمن للمشاركين في هذه التظاهرة الوطنية، مؤكداً أن جميع المطاعم والمحال التي تقدم وجبات غذائية للجمهور تخضع لرقابة مفتشي الجهاز لضمان سلامة وصحة الأغذية المقدمة للجمهور، حيث دأب مفتشو الجهاز على المتابعة المستمرة للمنشآت الغذائية التي تقدم الوجبات لجميع ضيوف المهرجان سواء كانوا من داخل أو خارج الدولة وانتهاءً بتقديم الوجبات الغذائية للضيوف مروراً بجميع مراحل إعداد تلك الوجبات وذلك للتأكد من مدى التزام المطابخ بالاشتراطات الصحية اللازمة.
عدد اليوم
