الشارقة (الاتحاد) - أكدت بلدية مدينة الشارقة، أن برنامج الشارقة لسلامة الغذاء نجح في الارتقاء بتطوير أداء المؤسسات الغذائية العاملة بالإمارة، في ظل زيادة عدد المؤسسات التي يتم تطبيق البرنامج عليها تمهيداً لتطبيقه على جميع المنشآت الغذائية.
وقالت الدكتورة رشا أحمد القاسمي مساعد المدير العام لشؤون الصحة والبيئة والجودة في بلدية الشارقة، إن قسم رقابة الأغذية في بلدية مدينة الشارقة، أصدر خلال شهر أكتوبر الماضي 1507 مخالفات بحق المنشآت الغذائية المخالفة، وذلك في إطار حرص البلدية على إلزام المنشآت الغذائية على تطبيق أعلى معايير الجودة والحفاظ على الصحة العامة.
وأشارت إلى أن مفتشي قسم رقابة الأغذية في البلدية قاموا بأكثر من 4557 زيارة للمواقع الغذائية خلال الشهر الماضي، كما أسفرت الحملات عن مصادرة وإتلاف 3268 كيلوجراماً من المواد الغذائية بسبب انتهاء الصلاحية أو سوء التخزين والحفظ أو عدم مطابقتها للمواصفات القياسية الإماراتية
وأوضحت الدكتورة رشا أحمد القاسمي أن البلدية تعمل على الارتقاء بمعايير الجودة في المنشآت الغذائية من خلال عدة محاور من بينها تطبيق برنامج الشارقة لسلامة الغذاء وتكثيف الرقابة وتعزيز برامج التوعية والتثقيف الصحي.
وأكدت أن الحملات التفتيشية تتم بصفة دورية على جميع أسواق الإمارة، بما في ذلك المستودعات والمخازن والمحلات والمطاعم والمنشآت الغذائية بكافة أنواعها، بحيث تغطي هذه الحملات أنحاء المدينة كافة، مشيرة إلى أن هذا العمل الدؤوب نابع من إيمان البلدية بضرورة القضاء على الملاحظات السلبية كافة، والوصول إلى أعلى المعايير المعمول بها في مجال الحفاظ على سلامة المستهلكين.
وأفادت بأن الشارقة تشهد إقبالاً كبيراً من المنشآت للعمل في الشارقة، حيث تم ترخيص 176 منشأة جديدة خلال شهر أكتوبر الماضي، ما يعكس حجم النمو والتطور الذي تشهده الإمارة في المجالات كافة، مؤكدة أن البلدية حريصة على تطبيق الاشتراطات الصحية كافة في جميع المنشآت الغذائية، وتقديم المنتجات بجودة عالية.
عدد اليوم
