صبحي بحيري (رأس الخيمة) - أكدت بلدية رأس الخيمة أمس أنها اعتمدت استراتيجية جديدة في الرقابة على الأسواق تقوم على تشديد إجراءات دخول المواد الغذائية من خارج الإمارة بما يسهل من مهمة المفتشين ويضمن سلامة هذه المواد. وقال خليفة عبيد مكتوم مدير إدارة الصحة العامة الذي تولى منصبه الجديد في البلدية أمس، إن منظومة الرقابة على الأسواق سوف تشهد تطورا ملحوظا بحيث نضمن منع المخالفات من المصدر. وقال أساليب الرقابة والتفتيش سوف تتغير في المرحلة المقبلة بما يضمن عدم تسرب أي مواد غذائية غير مطابقة للمواصفات في الأسواق من خلال التأكد من التزام أصحاب المنشآت أثناء تجديد البطاقات الصحية. وتابع سوف يستمر نظام تدريب العاملين بالمنشآت الغذائية على نظام سلامة الغذاء طبقا للخطة المعتمدة مسبقا والتي تهدف الانتهاء من تدريب جميع العاملين خلال أقل من 3 سنوات من الآن. وقال مكتوم إن البلدية كانت تعتمد في السابق على إرسال العينات الغذائية للتأكد من خلوها وسلامتها على مختبر الشارقة وهو ما كان يستغرق بعض الوقت، أما الآن فقد بات لدينا مختبر مجهز بأفضل التجهيزات ويمكنه تقديم النتائج في الحال.
عدد اليوم
