عرض صاحب مطعم روسي مبلغ 10 آلاف يورو، على سبيل المكافأة، لمن يعثر على مفكرة مفقودة تعود إلى الطباخ الفرنسي «الشيف» تييري درابو، بحسب صحيفة "الشرق الأوسط" اللندنية.
وكان الطباخ قد فقد الدفتر الذي يدون فيه ملاحظاته، في ظروف غامضة خلال الأسبوع الماضي، بينما كان يشرف على ورشة تعليمية لفنون الطهو عقدت في مدينة يكاتيرنبورغ الروسية، التي كانت تعرف باسم سفردلوفسك إبان العهد السوفياتي، وتقع في جبال الأورال.
وحسب وكالة «إنترفاكس» الروسية فإن المفكرة تحتوي على وصفات جمعها خلال السنوات العشرين الماضية الطباخ الحائز على نجمتين في سلم تقييم كبار طهاة العالم، تبعا لدليل «ميشلان» الفرنسي الشهير. ويملك درابو مطعمين من مطاعم الدرجة الأولى في محيط مدينة نانت، بغرب فرنسا، وذلك بعدما عمل ونجح في الكثير من كبريات المنتجعات والمطاعم، شمال فرنسا وجنوبها.
من ناحية ثانية، أعلن «الشيف» الروسي ميكائيل كوفاليف، وهو الطباخ الذي يستضيف «الشيف» الفرنسي في مطعمه، أن مساعدة تييري درابو ليست إلا واجبا عليه وعلى زملائه الروس.
وأضاف كوفاليف موضحا: «لقد جاء إلى الورشة بدعوة منا ونريد له أن يحتفظ بذكرى طيبة عن مدينتنا وعن مواطنينا».
عدد اليوم
