الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم

مقهى أميركي يطعم الجوعى مقابل ساعة عمل فيه

مقهى أميركي يطعم الجوعى مقابل ساعة عمل فيه
11 ديسمبر 2014 23:30
ترجمة عزة يوسف يقع مقهى «SAME»، غير الربحي، في دنفر في ولاية كولورادو الأميركية. وأنشأه براد وليبي بيكي بتكلفة بلغت 30 ألف دولار أميركي، وتم افتتاحه عام 2006. واستوحى براد وليبي فكرتهما من خلفيتهما في خدمة المجتمع. واختارا الاسم كاختصار لجملة «So All May Eat» ومعناها «الجميع قد يأكل»، وشعارهم هو«غذاء صحي وعضوي متاح للجميع»؛ حيث يوفر المقهى أعلى جودة غذائية، مع إمكانية دفع الزبون ما يمكنه دفعه فقط. كما يقبل المقهى ساعة من العمل مقابل الحصول على وجبة، وذلك بفضل القوانين في كولورادو والتي لا تتطلب حصول العاملين بالمطاعم على أية شهادات. ويدفع المالكان إيجاراً شهرياً يصل إلى ألفي دولار، ومثلها تقريباً للطعام الذي يتم تحضيره. وقد اضطرا إلى توسيع المقهى في 2008 بسبب الإقبال المتزايد، ليقدم ما بين 75 إلى 100 وجبة يومياً. في حين أن تكلفة الوجبة تبلغ تقريبا دولارين، إلا أن قيمة التبرع للوجبة يبلغ نحو 3,66 دولار. ويقدم المقهى قائمة محدودة تتغير بشكل يومي، وتعتمد على تنوع الأطعمة الطازجة، كما أنه يفتح أبوابه لمدة ستة أيام أسبوعياً. ويذكر أن تقرير منظمة عالم خال من الجوع كشف عام 2012 عن أن هناك واحدا من كل ستة أطفال في كولورادو يعيشون في فقر، وهي نسبة تبلغ 224 ألف طفل ومراهق تحت سن 18 عاماً، حيث يكافح أكثر من 20% من العائلات هناك لتوفير الطعام لأبنائها.
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©