دينا جوني (دبي) – أعلنت وزارة التربية والتعليم أنها تناقش حالياً معوقات تطبيق لائحة شروط التوريد المعتمدة للمقاصف في المدارس الحكومية للعام الدراسي 2012-2013 ومناقشة البدائل المقترحة، والعمل كذلك على إحضار نسخ من عقود التوريد للعام الدراسي 2012– 2013 من المناطق التعليمية لمراجعتها، وذلك وفقاً لعائشة الصيري مديرة إدارة التغذية والصحة المدرسية.
وطالبت وزارة التربية والتعليم البلديات في إمارات الدولة بضرورة التفتيش الدوري على المقاصف المدرسية، من حيث العاملين بها، والاشتراطات الصحية، والتأكد من التزام الموردين بالشروط التي وضعتها الوزارة أخيراً. وأكدت الصيري على ضرورة تنسيق الأدوار بين كل من الصحة المدرسية بالوزارة والبلديات فيما يتعلق بالمتابعة والمراقبة.
وأوضحت الصيري إلى أنه تم الاتفاق في اجتماع عقد مؤخراً بين الوزارة وممثلي البلديات ووزارة الصحة، على أن تقوم البلديات بإعداد تقرير دورية عن عمليات التفتيش والمراقبة وإرسال نسخة عنها إلى الوزارة والمناطق التعليمية.
كما تم اعتماد البدائل المقترحة لتسهيل تطبيق لائحة الشروط الخاصة بتوريد المواد الغذائية والمشروبات للمقاصف المدرسية وخصوصاً الوجبات الخفيفة، مع ضرورة التأكيد على المدارس من خلال المناطق التعليمية بضرورة تسهيل مهمة دخول مسؤولي البلديات الى المدارس، إضافة إلى أنه تم الاتفاق على آلية لإدراج الفواكه ضمن وجبات المقاصف.
وكانت إدارة الصحة والتغذية المدرسية قد باشرت بتقييم واقع المقاصف والأغذية في المدارس الحكومية بهدف إجراء تعديلات أخيرة وعملية على دليل المقاصف.
وأجرت الإدارة عملية التقييم من خلال استبيان وزعته المناطق التعليمية على مدراء المدارس ومسؤولي المقاصف للوقوف على الواقع الحقيقي لهذه المقاصف، وملاحظات المدراء من خلال معايشتهم للتجاوزات والايجابيات فيها، معتبرة ان بنود الدليل يجب أن تكون قابلة للتطبيق ونابعة من تجربة الميدان نفسه.
وكانت وزارة التربية والتعليم قد أعطت موردي الأغذية الى المدارس الحكومية مهلة حتى بداية العام الدراسي 2012-2013 لتعديل مواصفات تلك الأغذية بما يناسب الشروط الواردة في اللوائح المعتمدة من قبل الوزارة.
وتعول وزارة التربية على تثبيت تلك الشروط في المقاصف بهدف توفير أصناف غذائية بمواصفات تلبي احتياجات الطالب اليومية من الفيتامينات المتنوعة، وكذلك حرصاً على السلامة الغذائية للطلبة.
عدد اليوم
