أول بستان خضراوات في البيت الأبيض منذ الحرب العالمية الثانية

دشنت السيدة الأميركية الأولى ميشيل أوباما أمس أول بستان خضراوات في البيت الأبيض منذ ''بستان النصر'' الذي كانت تهتم به اليانور روزفلت خلال الحرب العالمية الثانية· وتسلحت قرينة الرئيس الأميركي باراك أوباما المدافعة عن غذاء سليم وطبيعي بمعول وقامت بحفر أول رقعة في المرج الجنوبي للبستان الذي لن تستخدم فيه أي أسمدة للمساعدة في توفير الأطعمة الطازجة الصحية لأولادها وزوارها· وجمعت ميشيل، التي عملت على التواصل مع المجتمع المحلي في واشنطن منذ تنصيب زوجها رئيساً، مجموعة من أطفال المدارس لحرث الرقعة الأولى في البستان الذي سيزرع فيه خصوصاً السبانخ والهندباء والخس والبازيلاء والبروكولي والفجل· وقالت: ''أحرص على أن تتناول عائلتي والموظفون وكل الذين يأتون إلى البيت الأبيض الأطعمة السليمة، وأن يحصلوا على الخضراوات والفاكهة الطازجة فعلاً''· وأضافت، متوجهة إلى تلاميذ المدرسة: ''اليوم نحضر التربة وفي غضون أسبوعين سنزرع الأرض، وفي يونيو نأمل أن يكون لدينا محصول من الخضراوات والفاكهة''· ومثلما يعاني الكثير من الأميركيين من البدانة والسكري، ستزرع الحديقة في وقت لاحق هذا الربيع بأشجار التوت ونبات النعناع، إضافة إلى الخضراوات· وقالت ميشيل إنها أيضاً بصدد حيازة خلية نحل وإن كانت الفكرة لا تروق إلى ابنتيها ساشا ومليا، حيث قالت ميشيل: ''ابنتاي لم تسرهما كثيراً فكرة خلية النحل، لكننا بصدد محاولة صنع عسلنا هنا''· وستستخدم منتجات البستان الهادف إلى الترويج لغذاء صحي في حاجات البيت الأبيض ومطعم مجاور يقدم وجبات للفقراء· وتبلغ تكلفة البستان نحو 200 دولار·