15 نوفمبر 2011 23:25
نظم جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، محاضرة توعوية حول “السلامة الغذائية والأغذية الصحية”، لطالبات مدرسة المنهل الكندية بأبوظبي.
وتأتي هذه المحاضرة، التي قدمها الدكتور حافظ إبراهيم، ضمن سلسلة البرامج التثقيفية التي ينظمها الجهاز بهدف نشر الثقافة الغذائية بين فئات وشرائح المجتمع المختلفة، وتنمية وعي المستهلكين باشتراطات السلامة الغذائية ودور الجهاز في تطبيق أفضل المعايير العالمية. وقدم الدكتور إبراهيم، خلال المحاضرة، نبذة تعريفية عن أساليب وطرق التعامل مع الأغذية، وكيفية اختيار الغذاء السليم، وأساليب الطهي والتحضير، بالإضافة إلى تعريف الطالبات بسلوكيات تداول الأغذية بالطرق المأمونة للوقاية من الأمراض المنقولة بالأغذية.
المصدر: أبوظبي
عدد اليوم
