- قال الشاعر أبو طالب المأموني في وصف الزبيب الطائفي:
وطائفي من الزبيب به.. ينتقل الشرب حين ينتقل كأنه في الإناء أوعية.. من التواجيد ملؤها عسل.
- قال ابن سينا:
الزبيب صديق الكبد والمعدة
والعنب والزبيب بحجمهما
أي كل واحد منها - لأوجاع المعي، والزبيب ينفع الكلى والمثانة.
- قول بعض أهل العلم:
أجود الزبيب ما كبر حجمه وسمن شحمه ولحمه ورق قشرة ونزع عجمه وصغر حبه وهو كالعنب المتخذ منه، الحلو حار والحامض قابض بارد والأبيض أشد قبضاً من غيره.
والزبيب يقوي المعدة والكبد والطحال وينفع من وجع الحلق والصدر والرئة والكلى والمثانة، يطبخ الزبيب بالماء ويحلى بالسكر ويستعمل لتلطيف السعال وإخراج البلغم وتنظيف الطرق التنفسية في حالة الالتهاب وتقطير البول ويعتبر هذا المشروب من المرخيات الخفيفة للصلابات البدنية.
أظهرت الدراسات الحديثة أنه على الرغم من أن الزبيب يحتوي على نسبة عالية من السكر إلا أنه يحارب البكتيريا في الفم التي تسبب تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
سعود عبدالعزيز العتيق
أم القيوين
عدد اليوم
